¿Quieres blanquear las hojas de boniato?
También se llaman hojas de boniato (enredaderas y hierbas perennes), que son las hojas que se encuentran en los tallos de los boniatos durante su crecimiento. Las hojas de camote tienen muchos usos. Generalmente, después de que las batatas maduran en otoño, se comen las hojas tiernas en la parte superior de los tallos de las plántulas en el suelo.
Existen muchas formas de comer las hojas de boniato. Seleccione las puntas de las hojas frescas y tiernas, blanqueelas en agua hirviendo y use aceite de sésamo, salsa de soja, vinagre, aceite de chile, mostaza, jugo de jengibre y otros condimentos para hacer una ensalada fría. La apariencia es de color verde claro y puede aumentar considerablemente la apariencia de las personas. apetito. También puedes freír hojas de camote con carne de cerdo desmenuzada, que es fragante, dulce y tiene un sabor único. Además, las hojas de batata se pueden preparar en sopa o colocar en gachas.
Las hojas de batata encurtidas en conserva se venden como guarnición en el mercado japonés. También podemos añadir sal para elaborar encurtidos y guarniciones para el consumo.