Qué no comer en verano
Más amargo, menos salado
El sabor de las recetas de verano no debe ser demasiado fuerte y debe ser ligero. Por ejemplo, no beba alcohol fuerte, no utilice condimentos demasiado fuertes y evite las comidas picantes.
Además, se debe prestar especial atención a los dos puntos siguientes: En primer lugar, menos sodio y más potasio. El sodio existe principalmente en forma de sal. La ingesta excesiva puede provocar una variedad de enfermedades mortales como hipertensión, enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares. Una vez que se aumenta el contenido de potasio en las células humanas y se reduce el contenido de sodio, no sólo se puede reducir la incidencia de las enfermedades mencionadas anteriormente, sino también corregir las mutaciones de las células normales e incluso promover que las células cancerosas "vuelvan al mal". Consumir comidas más ligeras durante tres comidas al día y reducir la cantidad diaria de sal a menos de 6 gramos. Esto no es sólo un principio dietético en verano, sino que también se aplica en otras estaciones. El segundo es comer algún alimento amargo.
La medicina china cree que la razón por la que las personas a menudo se sienten apáticas, cansadas y débiles en verano se debe a la humedad excesiva en el calor del verano, que daña el qi de los riñones y atrapa el bazo y el estómago. Los alimentos amargos pueden equilibrar las funciones corporales a través de sus funciones de nutrir el qi y fortalecer los riñones, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. El melón amargo, las hierbas amargas, el diente de león, las semillas de loto, los lirios, etc. son buenos productos para elegir.
Comer carne de forma selectiva La mejor carne para el verano es la carne de pato. El pato es un ave acuática de naturaleza fría. Según el principio de tratamiento de la medicina tradicional china, "las personas calientes tienen frío", la carne de pato es especialmente adecuada para personas con calor y calor interno, como fiebre leve, debilidad y falta de calor. comida, heces secas y edema. La mayoría de estas enfermedades se observan en verano. En segundo lugar, el pescado puede considerarse como otro manjar que complementa las proteínas. Puede proporcionar al cuerpo humano ácidos grasos y yodo de gran valor para la salud y es más adecuado para el almuerzo. Otras opciones de carne incluyen cangrejo y camarones. Cada gramo de cangrejo y camarón contiene solo 1 caloría, pero el contenido de proteína llega al 18%, lo que lo convierte en otra de las mejores fuentes de proteína que necesita el cuerpo humano. Asegúrate de beber suficiente agua. La mejor bebida por la mañana y por la noche es el yogur. Beber yogur por la mañana puede complementar las proteínas y la energía; beber yogur con dos cucharadas de avena por la noche puede producir más hormona del crecimiento, descomponer la grasa, promover el crecimiento muscular y tener ciertos efectos de pérdida de peso.
El zumo de naranja puede aportar buen humor a las personas y puede proporcionar el oligoelemento selenio para mejorar la resistencia a las enfermedades. Al mismo tiempo, los flavonoides contenidos en el jugo de naranja pueden aumentar 20 veces el efecto de la vitamina C. Por lo tanto, el jugo de naranja debe beberse media hora antes de las comidas para que la vitamina C obtenida de los alimentos surta su máximo efecto. El agua mineral contiene oligoelementos como magnesio y yodo, que pueden favorecer el consumo de grasas y no contiene calorías. Es apta para hombres y mujeres obesos. Lo mejor es beberlo antes de las comidas para reducir el hambre y potenciar la pérdida de peso.
También vale la pena recomendar el sabor único de la sopa fría de tomate. En el caluroso verano, no hay sopa más deliciosa que esta. Dado que los tomates deben calentarse para liberar licopeno, que tiene efectos protectores del corazón y anticancerígenos, es mejor cocinar sopa de tomate y beberla después de enfriarla. Especialmente indicado para los hombres, los datos de las investigaciones muestran que los tomates pueden reducir a la mitad el riesgo de cáncer de próstata. No debe faltar el té caliente. En primer lugar, el té es rico en potasio (el contenido medio de potasio por cada 100 gramos de té es de 10,7 mg en el té verde y de 24,1 mg en el té negro), que no sólo sacia la sed sino que también alivia la fatiga. En segundo lugar, los beneficios del té caliente son refrescantes; Su capacidad es mucho mayor que la de las bebidas frías, lo que la convierte en la mejor bebida para aliviar el calor del verano. Aunque comer helado es una especie de placer, puede provocar dolores de cabeza, trastornos menstruales (en mujeres jóvenes), invaginación intestinal (en bebés y niños pequeños) y otras enfermedades, lo que puede provocar malestar o incluso problemas o desastres. El principio general es tener cuidado. es que comer helado es una especie de disfrute. Menos es mejor que más.