¿Cómo se elabora el queso?

Los materiales que hay que preparar con antelación son: 75 g de leche en polvo, 325 g de agua tibia, 1 g de polvo bacteriano y 50 g de azúcar.

1. Preparar la leche en polvo con agua tibia.

2. Añade 1 g de polvo bacteriano y revuelve uniformemente.

3. La máquina de yogur se escaldó con agua hirviendo.

4. Colocar en la yogurtera y fermentar durante 8 horas.

5. Conservar el yogur preparado para su uso posterior.

6. Lavar la gasa y escaldarla con agua hirviendo.

7. Vierte el yogur en la gasa.

8. Escurrir el agua y el resto es queso.