¿Cuál es la receta de la marinada Orleans? ¿Alguien lo sabe?

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de tomillo

1/2 cucharadita de albahaca

1/2 cucharadita de orégano

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1 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de mostaza seca (mostaza seca)

4 cucharaditas de pimentón.

2 cucharaditas de sal de ajo - (sal de ajo: una mezcla de ajo en polvo, sal y almidón).

1 cucharadita de jengibre (jengibre molido)

Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un bol grande.

La receta del Adobo de Pollo a la Parrilla Orleans es proporcional. Generalmente es 100:7:7. La receta real sólo la conoce el personal de I+D. Suele ser dulce y ligeramente picante, con azúcar, sal, especias, especias y chile en polvo añadidos. Realizado en determinadas proporciones. Se necesitan más de una docena de procedimientos para completarlo. A continuación se detallan los métodos, proporciones y fórmulas. La variedad de sabor especial de alitas a la parrilla de Nueva Orleans de la marca debe almacenarse en un lugar fresco y seco; séllelo inmediatamente después de abrirlo; se recomienda verterlo en un frasco opaco sellado; La vida útil es de 12 meses. Ámbito de aplicación: Asado de nuggets de pollo, alitas de pollo, muslos de pollo y pollos enteros al estilo clásico de Orleans, integrando sabores dulces, fragantes y picantes únicos. El producto después de ser sazonado con adobo de pollo asado Orleans tiene una superficie de color amarillo dorado, rojo y brillante, un olor fresco y atractivo, carne tierna y suave, una mezcla de sabores dulces y picantes, una sensación en boca plena, un regusto interminable y una fragancia persistente. en los dientes y los labios. Este producto es adecuado para los mercados del norte y del sur. 1. La proporción de carne: adobo: agua = 100: 7: 7, alitas de pollo = 1000 g; adobo 70 g; 70 g de agua (una cucharada pequeña de sopa, aproximadamente 10 g por cuchara). . . ¡Puedes aumentarlo o disminuirlo adecuadamente según la profundidad de tu gusto! ! ! ! ! ! En segundo lugar, vierte la marinada en las alitas de pollo. Revuelva para que la marinada cubra uniformemente las alitas de pollo. Para realzar el sabor, también puedes pinchar las alitas de pollo con un cuchillo (o hacer algunos agujeros más con un palillo para que el jugo se absorba más fácilmente) y luego guardarlas en el refrigerador. El tiempo óptimo de marinado es de 12 a 24 horas. Es mejor darle la vuelta varias veces durante el proceso de marinado para ayudar a que las alitas de pollo absorban la marinada. Quería comerlo lo antes posible, así que puse la marinada y las alitas de pollo en una bolsa, la sellé, la palmeé con las manos y la amasé. Más fácil de degustar. Estará listo para comer en unas dos o tres horas. En tercer lugar, una vez terminada la cocción, ¡puedes hornear las alitas de pollo estofadas! ! !