Al hornear alimentos en el horno, ¿dónde se debe utilizar papel de aluminio y papel engrasado?

El uso de papel de aluminio en el horno puede retener la humedad de los alimentos, cubriéndolos con una capa de humedad y dándoles un sabor tierno y jugoso. El papel de aluminio para envolver, como el de la barbacoa, se seca fácilmente y tiene buen sabor. Al asar verduras como la berenjena, retiene la humedad y sabe mejor cuando salen. Al cocinar ingredientes en un horno normal, es necesario utilizar papel de aluminio para mantener los ingredientes frescos y jugosos, de modo que la comida sepa mejor. ¡Por lo general, no se utiliza papel de aluminio para platos duros y barbacoas! El asado suele estar cubierto de tierra tierna y carbonizada. El sabroso papel de aluminio se utiliza principalmente para mantener cubierta la humedad de los ingredientes y garantizar el sabor de los mismos.

El llamado "papel de aluminio" en realidad incluye dos tipos de papel de aluminio y papel de aluminio. El papel de aluminio contiene estaño metálico y aluminio metálico, y el papel de aluminio contiene principalmente aluminio metálico. En apariencia, el papel de aluminio es más duro y liso que el papel de aluminio. El papel de aluminio es más fácil de doblar y más áspero. En la barbacoa solemos utilizar estos dos tipos de papel para envolver la bandeja para hornear o toda la comida. Esto puede evitar que el aceite u otras sustancias de los alimentos contaminen los utensilios de cocina y también puede hacer que los alimentos se calienten de manera más uniforme y reducir la quema en algunas partes. Después de envolver los alimentos en estos dos tipos de papel y asarlos a la parrilla, se puede reducir la pérdida de sabor y de algunas sustancias. Por ejemplo, después de asar la carne y las patatas juntas, la grasa de la carne y la humedad de las patatas no saldrán en grandes cantidades y el sabor será más fuerte. Además, los alimentos envasados ​​no se enfriarán rápidamente y cambiarán su sabor dentro de un cierto período de tiempo.

El papel de aluminio, también conocido como papel de aluminio, está hecho de papel de aluminio y papel de aluminio. Doblamos el papel de aluminio en forma de una caja pequeña o lo envolvemos en papel de aluminio, lo que puede reducir la pérdida de humedad y nutrientes de los alimentos y mantenerlo fresco y suave. Por ejemplo, cuando preparemos pescado a la parrilla, mariscos a la parrilla y champiñones enoki, habrá mucha sopa. Podemos utilizar papel de aluminio para evitar que se caiga la sopa.

Uso de papel al óleo: El papel al óleo es un tipo de papel de cocina de silicato resistente a altas temperaturas. Al hornear galletas, colócalas en una bandeja de cocina para evitar que se pellizquen. Un trozo de papel encerado se puede reutilizar dos o tres veces. A la hora de hornear un bizcocho, también puedes rellenar el molde con papel vegetal para facilitar el desprendimiento del producto terminado. Además, a la hora de preparar snacks chinos, como bolsitas de cocina y pan, el papel engrasado también se puede cocer al vapor con una almohadilla para evitar que se pegue.