Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo freír patatas? Puedes hacer unos fideos.

¿Cómo freír patatas? Puedes hacer unos fideos.

Hola, patatas fritas. Método 1: 1. Ingredientes: aceite, pimienta (partir en dos partes, la cantidad depende del gusto personal), rodajas de patata (finas, remojar en agua un rato), sal. vinagre.

2. Aceite: Añade demasiado aceite, sino se pegará a la olla.

3. Vertido: Cuando el aceite esté caliente y empiece a humear, tirar rápidamente los pimientos. Luego saca las patatas chips del agua (no dejes que el agua se seque demasiado, básicamente voltea la olla en la que se remojan las patatas fritas) y ponlas rápidamente en la olla (

4. Voltee y saltee rápidamente, cuando los bordes de las papas fritas comiencen a cambiar de color, agregue vinagre (la cantidad depende de su gusto), luego continúe salteando, cuando las papas fritas comiencen a dorarse, agregue sal y glutamato monosódico.

5. Sácalo de la olla y espera hasta que casi se acabe el agua de la olla.

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7. Preste atención. Asuntos que requieren atención: Dado que la cantidad de agua y el tamaño del fuego son diferentes, durante el proceso de fritura, considere agregar agua según el color de las papas fritas. p>Método 2: 2 patatas, cantidad adecuada de aceite, más pimiento rojo, cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan y cebolla verde picada, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de dientes de ajo.

Calentar primero el aceite, luego sofreír los pimientos y sacarlos.

Pon los pimientos rojos y las cebolletas en la sartén. Pon las patatas chips en la olla, añade sal y sofríe hasta 7 grados. cocido, agregue la salsa de soja y los dientes de ajo, fría hasta que esté cocido a 100 grados y retire.