Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo comer unas ricas albóndigas?

¿Cómo comer unas ricas albóndigas?

"Exprimir albóndigas es realmente un trabajo técnico. No importa lo fuerte que las aprietes, no son redondas. Después de practicar durante mucho tiempo, finalmente exprimí algunas decentes".

Materiales

Condimentos

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Relleno de cerdo 500g

Condimentos

Ajo

2 pétalos

Energía

1 bloque

Cebolla pequeña

1 raíz

Chile

1/2 cucharada

Maicena

6 cucharaditas

Pimienta de Jamaica

1/2 cucharadita

Soja

4 cucharaditas

Aceite de sésamo

1 cucharada

Sal

Una cantidad adecuada

Huevo (de gallina)

1

¿Cómo hacer albóndigas?

1.

Preparar los materiales necesarios

2.

Añadir el jengibre picado, el ajo picado, la cebolla verde picada y el huevo.

3.

Añadir la salsa de soja, la maicena, la sal, el aceite de sésamo y la pimienta.

4.

Remueve uniformemente y revuelve.

5.

Añadir agua a la olla y llevar a ebullición.

6.

Exprime las albóndigas de la boca del tigre.

7.

Pon todas las albóndigas exprimidas en una olla y cocínalas. a fuego alto durante unos 6 minutos.

8.

Sacar y escurrir.

9.

Añade a la olla la cantidad adecuada de agua, salsa de soja, cinco especias en polvo y vino de cocción.

10.

Después de hervir, añade las albóndigas.

11.

Cocine por un rato, luego agregue agua y almidón para espesar.

12.

Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Consejos de cocina

Si se te pegan las manos al exprimir las bolitas, puedes sumergirlas en un poco de agua antes de exprimirlas.