¿Cómo hacer sopa de huevo Xia Ju Nao?

El crisantemo blanco es un pariente cercano del crisantemo blanco de la familia Asteraceae. Hay dos tipos de crisantemos blancos: crisantemo blanco y crisantemo blanco. Los que tienen hojas más grandes son de mejor calidad. El cerebro de crisantemo es el plato más común en la mesa popular, especialmente la sopa de cerebro de crisantemo y huevo, que es una buena forma de prevenir el golpe de calor en verano. El cerebro de crisantemo no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, regular el apetito y reducir la presión arterial. Es una hortaliza silvestre con grandes perspectivas de desarrollo. El cerebro de crisantemo no solo contiene proteínas, grasas, fibra, vitaminas y otros nutrientes, sino que también contiene flavonoides y aceites volátiles, que tienen una fragancia especial y un sabor fresco y refrescante. Se puede saltear, servir frío o cocinar en sopa.

Retirar las impurezas de los crisantemos, dejando las puntas, y enjuagarlos primero con agua corriente; agregar dos huevos y dispersarlos en el líquido del huevo y reservar. en la olla y hervir.

3. Vierta lentamente el líquido del huevo y revuelva con una cuchara o palillos, para que no queden grandes grumos en el líquido del huevo.

4. los sesos de crisantemo lavados.

5. Después de que hierva el agua, añade sal y aceite de sésamo al gusto.

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