¿Cuáles son los refrigerios nocturnos?
Los refrigerios para la cena incluyen: cangrejo de río picante, barbacoa, estofado caliente, fideos fritos, fideos fríos a la parrilla, etc.
1. Cangrejo de río picante
El cangrejo de río picante, también conocido como camarón aromatizado, camarón con sabor a Changsha y cangrejo de río picante, es un aperitivo local famoso en Hunan. Elaborado con cangrejo de río como ingrediente principal, además de chile, granos de pimienta de Sichuan y otras especias. Después de cocinarse, el color es rojo y brillante y el sabor es picante y fragante. A medida que los hunaneses se extendieron por todo el país para promover la cocina de Hunan, el cangrejo de río picante (camarones con sabor) se convirtió en furor. A finales del siglo XX, el cangrejo de río picante comenzó a extenderse por todo el país y se convirtió en un refrigerio clásico en los puestos callejeros de cerveza en las noches de verano. .
2. Barbacoa
Barbacoa se refiere al proceso de asar carne y productos cárnicos en carbón o dispositivos de calentamiento eléctricos. Hay muchos ingredientes, ya sea cordero, ternera, cerdo, varios tipos de carne o maíz, puerros, coliflor y otras verduras. Muchos ingredientes se asan al fuego de carbón, exudando una fragancia encantadora, y se espolvorean con comino, chile en polvo. semillas de sésamo Estos sabrosos condimentos, o untados con deliciosas salsas, son uno de los refrigerios nocturnos más populares.
3. Olla caliente
La olla caliente no solo se puede utilizar como comida, sino que muchas personas también la comen como refrigerio nocturno. Generalmente se refiere a usar una olla como. un utensilio, usar una fuente de calor para cocinar la olla y hervir agua o sopa. Se refiere al método de cocción de hervir varios tipos de alimentos, y también puede referirse a las ollas utilizadas en este método de cocción. Cómelo ahora y hiérvelo. Es picante, salado y fresco, aceitoso pero no grasoso. Es apto para el clima de montaña y río. Ahora se ha convertido en una cazuela de pato mandarín, picante y ligero. Se pueden añadir diferentes sopas y alimentos según las preferencias personales.
4. Fideos fritos
Los fideos fritos son un bocadillo tradicional chino popular en el norte y sur del río Yangtze. Las principales materias primas incluyen fideos, huevos, carne de cerdo desmenuzada y colza pequeña. , cebollas verdes, etc. Es deliciosa y nutritiva, es una buena opción para saciar tus antojos y hambre por las noches.
5. Fideos fríos a la parrilla
Los fideos fríos a la parrilla son un snack famoso en el noreste de China y ahora son muy populares entre el público. El método de preparación es sencillo, y con unos sencillos ingredientes y una deliciosa salsa, podrás completar unos deliciosos fideos fríos a la plancha.