¿Beber una copa de vino tinto todos los días es perjudicial para la salud?
El efecto debería ser mejor si lo bebes después de una comida, incluso mejor después de cenar.
El conocimiento de beber vino.
¡Fumar es perjudicial para la salud! y beber vino no se puede generalizar. Por ejemplo, si insistes en beber una cantidad adecuada de vino, podrás mantener tu salud. El vino es originario de Persia. "Registros históricos·Han Shu" dice que Zhang Qian fue a las regiones occidentales como enviado y trajo vino y tecnología para la elaboración del vino. El vino ha sido amado y bienvenido por la gente desde su aparición. Se utilizó como medicina y quedó registrado en las antiguas farmacopeas occidentales. En el famoso "Compendio de Materia Médica" de mi país, se ha mencionado muchas veces el valor medicinal del vino. Recientemente, los científicos estadounidenses descubrieron el fenómeno de que los franceses, cuyos hábitos alimenticios son muy similares a los suyos, tienen una incidencia mucho menor de enfermedades cardiovasculares que los estadounidenses. La única diferencia obvia en los hábitos alimentarios entre los dos países es que los franceses prefieren. beber vino. Entonces los científicos volvieron a analizar el vino y descubrieron que contenía una gran cantidad de vitaminas, proteínas y diversos aminoácidos. También descubrieron una sustancia llamada tanino en el vino. La lipoproteína de alta densidad del vino tinto resiste la arteriosclerosis. En los últimos años, las investigaciones han descubierto que los taninos extraídos del vino tinto son más eficaces para prevenir y tratar las enfermedades cardiovasculares. Las enfermedades cardiovasculares son ahora la principal causa de muerte que amenaza la salud humana, por lo que es posible que los amigos de mediana edad y ancianos deseen beber una cantidad adecuada de vino tinto, que es una buena forma de cuidarse. Además, hoy en día muchos jóvenes amigos se encuentran bajo mucha presión laboral y están muy nerviosos. Por tanto, el estado de salud de muchas personas no es optimista. También pueden desarrollar a partir de ahora el hábito de beber vino para calmar los nervios y aliviar el estrés. Es mejor practicar el autocuidado desde una edad temprana. Escuché que beber vino también puede combatir el envejecimiento. Esto es asombroso. El vino tinto contiene una sustancia llamada radicales libres antioxidantes. Dado que los radicales libres antioxidantes pueden prevenir la oxidación de la grasa en el cuerpo, si podemos comer más sustancias de radicales libres antioxidantes, se evitará la oxidación de la grasa. Por tanto, beber vino no es sólo para prevenir enfermedades, sino también para retrasar el envejecimiento si lo bebes durante mucho tiempo. Aunque la materia prima del vino son las uvas, comer uvas no logrará los efectos para la salud que tiene beber vino. Esto se debe a que los radicales libres antienvejecimiento de las uvas rojas existen principalmente en la piel de la uva, por lo que beber vino tinto fermentado con la piel tiene un efecto diferente que comer uvas. Entonces, ¿cómo elegir el vino adecuado para ti? Por supuesto, al comprar vino, primero debe considerar su propio gusto. Aquí le presentamos brevemente. El vino tinto se elabora con uvas tintas fermentadas y tiene un sabor rico y aromático. El vino blanco, por supuesto, se elabora con uvas blancas. refrescante y refrescante. En cuanto al dulzor y acidez, no está determinado por el color del vino. El dulzor y la acidez del vino se clasifican según el contenido de azúcar del vino. Por ejemplo, el vino tinto se puede dividir en vino tinto seco, vino tinto semiseco, vino tinto semidulce y vino dulce según el diferente contenido de azúcar. Lo mismo ocurre con el vino blanco. Por tanto, los amigos con diabetes también pueden disfrutar del vino. Siempre que elija vino tinto seco y vino blanco seco con el menor contenido de azúcar, aún podrá disfrutar de beneficios para la salud bebiendo vino. Echemos un vistazo a cómo se almacena el vino. El vino debe almacenarse en posición horizontal. Como el vino está vivo, antes de abrir cada botella de vino, seguirá creciendo y madurando en la botella. Si el vino se coloca plano, su corcho permanecerá húmedo y no entrará aire, por lo que la calidad del vino no cambiará. Los enólogos llaman vino dormido al vino almacenado en posición horizontal. Al mismo tiempo, siguen existiendo requisitos de temperatura para la conservación del vino. El vino blanco debe conservarse a una temperatura de 8°C a 10°C, mientras que el vino tinto prefiere una temperatura de 12°C a 15°C. En resumen, el vino prefiere un ambiente más fresco y se deteriorará fácilmente si se mantiene en un ambiente por encima de los 20 ℃ durante mucho tiempo. Siempre que el vino no se congele, no afectará su calidad, por lo que será seguro si se coloca en el compartimento frigorífico del frigorífico de su casa. Además, no bebas el vino blanco que acabas de comprar, lo mejor es refrigerarlo en el frigorífico durante unas horas. Tendrá un sabor fresco, seco y tendrá mejor sabor cuando lo bebas. El vino es elaborado cuidadosamente por enólogos.
Además, déjame decirte dos puntos más. El primero es que todos los vinos con AOC deben tener impreso el año, como por ejemplo 1997, 1998, 2000, 2004. Además, basta con mirar su grado. El grado suele estar escrito en la esquina inferior izquierda. Cualquier valor superior a 12 grados es un buen vino. El vino no significa que sea igual todos los años, por eso, a la hora de comprar vino, también debes fijarte en la edad. Debido a que el clima es diferente cada año, en los años buenos, el sol y la lluvia son particularmente adecuados para el crecimiento de la uva y el vino producido será bueno, de lo contrario el vino de ese año no será bueno. En el supermercado encontraremos que el vino se divide en blanco seco y tinto seco. ¿Qué significa esto? El significado de tinto seco o blanco seco es que todo el azúcar del vino se ha convertido en alcohol, por lo que está limpio y no tiene azúcar. El vino tinto seco y el blanco seco no deben contener azúcar, por lo que también pueden utilizarlo personas intolerantes al azúcar. Además, beber un poco de vino todos los días es muy bueno para la salud. ¿Cuál es la cantidad más adecuada para beber? El vino contiene varias enzimas que son beneficiosas para la salud humana y pueden descomponer los lípidos en sangre, pero beber demasiado afectará su salud. La comunidad médica francesa cree que la cantidad más adecuada es de 2 a 3 tazas por comida. A partir de la uva también se destilan coñac, brandy y otros vinos. Como vino digestivo, sólo es necesario beber un poco después de las comidas. Pero como tiene un contenido de alcohol de 40 grados, a menudo emborracha a la gente, lo que pierde la elegante cualidad espiritual del vino. Cuando la gente piensa en coñac y brandy, naturalmente piensa en dos palabras: XO. ¿Sabes qué es XO, qué es XOP, VS, Napoleón? XO no es una marca, es una variedad de coñac y otros vinos fuertes elaborados con uvas. Se basa en el tiempo de permanencia del vino en barricas de roble. XO tiene el tiempo de almacenamiento más largo, XO es la abreviatura en inglés de vino añejo, seguido de XOP, VS y el tiempo de almacenamiento más corto es Napoleón. El buen vino se puede almacenar y, como un tesoro, será cada vez más valioso con el tiempo. Si te gusta el vino francés, te sugiero que busques un rincón en tu casa y abras una pequeña bodega para guardar el vino. Con el tiempo, podrás adquirir este raro vino.