¿Cómo hacer pastel de crema?

1. Materiales de preparación: harina, huevos, leche, sal, azúcar, aceite.

Nota: No entre en contacto con una gota de agua durante este proceso. Seque todos los utensilios antes de usarlos.

2. Batir los huevos según la cantidad. Utilicé 4 huevos aquí y se separaron las claras.

A continuación, incorpora las claras.

3. Para resaltar el dulzor, añade un poco de sal.

También se echa una cucharada de azúcar. Cuando esté un poco más espeso se añade otra cucharada de azúcar.

Quedará cremoso en unos 15 minutos y no se caerá de los palillos.

Este proceso es más crítico. 15 minutos de latidos continuos no son divertidos, son muy dolorosos, ¡pero no te rindas! ~

5. Poner dos cucharadas de azúcar en la yema del huevo.

3 cucharadas de harina fermentada

y 6 cucharadas de leche.

Luego revuelve.

6. Vierta la mitad de la proteína de la crema y revuelva uniformemente, luego vierta la otra mitad de la proteína de la crema y revuelva hacia arriba y hacia abajo.

7. Pulsa el botón de cocción de la arrocera y precalienta durante 1 minuto, luego sácala mientras la olla esté ligeramente caliente.

Echa un poco de aceite en la sartén y extiéndelo uniformemente para evitar que se pegue.

8. Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.

9. Pulsa el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente en unos 2 minutos. En este momento, cubra el respiradero con una toalla y déjelo tapado durante 20 minutos.

Luego pulsa el botón de cocción y estará lista al cabo de 20 minutos.

10. Abre la tapa.