¿El refresco San Pedro es una bebida carbonatada?
San Pellegrino, que tiene agua con gas y jugo con gas, planea hacer esta vez un producto complementario para agregar un nuevo sabor al agua mineral natural. Escort Lu Bubble Water, que ingresó al mercado chino en 2009, permaneció "soltera" durante mucho tiempo. Aunque el volumen de ventas es bueno, resulta un poco solitario en comparación con Perrier Water y Nongfu Spring Bubble Tea, que tienen líneas de productos ricas. Sin embargo, el desarrollo del zumo de burbujas San Pellegrino en China ha experimentado algunos giros y vueltas. Después de aparecer en la lista en 2011, fue derrotada y salió de la lista en tres años, y regresó en 2016. En la actualidad, la competencia en el mercado del agua con burbujas es cada vez más feroz y el desarrollo de nuevos productos es una opción inevitable para Shengpeilu.
El agua mineral natural burbujeante se ha convertido en tendencia en Europa y Estados Unidos. Según una encuesta realizada por la empresa de análisis de datos Nielsen, las ventas de agua con burbujas en el mercado estadounidense aumentaron en 65.438 entre 2065 y 2008 en comparación con el año anterior. La incorporación de nuevas marcas y nuevos sabores atrajo a un gran número de primeros usuarios. A lo largo de los últimos cuatro años, las ventas de refrescos han aumentado un 54% y este crecimiento se está extendiendo a nivel mundial.
En China, donde el mercado del agua espumada comenzó relativamente tarde, el crecimiento del consumo es aún más impresionante. Los datos del grupo de muestra de consumo de los hogares de Kantar Consumer muestran que en junio de 2008, el consumo de agua con gas aumentó un 43,9% interanual, mientras que la tasa de crecimiento de las ventas de agua mineral ordinaria fue sólo del 5,0%.
Detrás del rápido crecimiento de las cifras está la preocupación de la gente por la salud. Beber agua ahora no es sólo para calmar la sed, sino también para buscar la salud. "Beber más agua ayuda a adelgazar" y "beber ocho vasos de agua al día" se han convertido en sentido común. Mantener una taza es una forma que tiene la gente moderna de mantenerse en forma. Para que la gente se enamore del agua potable, los vasos de agua empiezan a verse mejor que los inteligentes y son tan exquisitos como la artesanía. Los fabricantes de productos acuáticos también están llenos de trucos, subdividiendo categorías, enriqueciendo sabores y haciendo del agua potable algo fresco y saludable.
El agua de burbujas está compuesta por agua mineral natural y dióxido de carbono, no contiene azúcar y tiene cero calorías. Los elementos minerales y el gas ácido carbónico tienen el efecto de suprimir el apetito, eliminar el estreñimiento y bloquear la absorción de azúcar y grasas, por lo que son muy buscados. En comparación con la serie carbonatada de "agua feliz", el agua con burbujas sólo tiene el placer de pequeñas burbujas que estallan en la boca sin la carga calórica. La ampliamente elogiada función sanitaria añade placer al beber "agua de hadas".
Como nueva bebida favorita, beber refrescos también es un símbolo de estatus, al igual que el caro nombre de Perrier. Desde que el agua con gas entró en China, se ha suministrado en restaurantes, hoteles y cafeterías occidentales durante más de 20 años. Sólo ha aparecido en los estantes de los grandes supermercados en los últimos años. El agua empapada al estilo occidental es particularmente elegante. La primera impresión que la gente tiene del agua con gas puede ser una rodaja de limón remojada en un vaso transparente con pequeñas burbujas en el agua o puede estar envasada en una botella de vidrio con forma de pera, cuya forma única destaca entre las bebidas; Más tarde, a los trabajadores administrativos de los dramas televisivos también les gustaba volver a casa, abrir el frigorífico y sacar una botella para beber. El agua con burbujas se ha convertido en un símbolo de vida de alta calidad. En agosto de 2017, San Pellegrino anunció que Huang Xuan se convirtió en su embajador global de la marca y lanzó un éxito de taquilla al estilo italiano para resaltar el sabor elegante y la vida exquisita relacionados con el agua con gas. Por supuesto, lo más importante es que una botella de refresco cuesta unos 10 yuanes, lo que es asequible para los jóvenes que dicen "degradación del consumo".