¿Cómo cocinar los calamares cultivados naturalmente en grandes ríos para que queden deliciosos?

Phoxinus lagowskii Dybowski es un nombre colectivo para Phoxinus lagowskii Dybowski, el lago Phoxinus y Zhendibowski.

Pescado guisado con salsa de soja

Limpiar el pescado fresco, exprimir el contenido en el estómago y tirarlo. Lavar el pescado varias veces con agua y escurrir.

2. Cortar la cebolla y el ajo en rodajas, cortar el jengibre en tiras y reservar.

3. Una bolsita de salsa picante puede jugar un papel vital. (Y al agregar esto, puedes ahorrar vino de cocción, glutamato monosódico, sal, salsa de soja y otros condimentos).

4. Vierte aceite vegetal en la olla, caliéntalo y agrega la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que quede bien. fragante.

5. Reduce el fuego al mínimo, echa toda la bolsa de salsa picante en la olla y sofríe hasta que salga el aroma de la salsa.

6. Vierta la cantidad adecuada de agua y ajuste a fuego medio.

7. Vierta el pescado pequeño en la olla y presione el pescado en el agua con una espátula para que cada pescado quede uniformemente cubierto con la sopa.

8. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 10 minutos, luego cocina a fuego lento durante otros 5 minutos.

9. La sopa ya casi se ha recogido y está lista para sacarla de la olla. Tiene muy buen sabor, tierna y deliciosa...

Consejos:

1. También puedes usar otras salsas. A mí me gusta la comida picante, así que usé salsa picante.

2. Al freír la salsa picante, asegúrese de utilizar fuego lento, de lo contrario la salsa se quemará en la sartén.

3. Cocer a fuego lento puede permitir que entren todos los sabores en el pescado.