¿Cómo hacer deliciosa la corvina amarilla grande seca?

¿Ingredientes?

Un trozo de corvina amarilla seca

3 cucharadas de azúcar

Una cantidad adecuada de vinagre

Una cantidad adecuada de vino añejo

¿Rodajas de jengibre, ajo?

¿Corvina amarilla seca al vapor?

Saca la corvina amarilla congelada y enjuágala.

Ponle un poco de vino añejo, más azúcar, vinagre, rodajas de jengibre y ajo.

Pon el agua en el microondas o en una olla a hervir y cocina al vapor durante diez minutos.

Se puede comer.

Corvina Amarilla Grande Seca Estofada

¿Ingredientes?

1 corvina amarilla grande seca

1 pimiento

4 dientes de ajo

Unas cuantas cebolletas

A Trozo pequeño de jengibre

3 cucharadas de vino de cocción

1 cucharada de salsa de soja

Unas gotas de vinagre blanco

Cómo cocinar seco corvina amarilla grande?

Seca la corvina amarilla grande, sácala del frigorífico, déjala en remojo en agua durante una hora y luego pícala en trozos, según tu preferencia personal.

Cortar la cebolla en gajos, cortar el jengibre y el ajo, añadir aceite a la sartén caliente, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír, añadir los granos de pimienta y sofreír;

Agregue la corvina amarilla grande seca, saltee durante medio minuto, agregue el vino de cocción y la salsa de soja ligera, saltee por otro minuto, cubra uniformemente los filetes de pescado con la salsa, agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos.

Cuando esté recogido el jugo, echar una pequeña cantidad de vinagre blanco, retirar de la olla y poner el jugo en un plato.