Una colega se lo regaló a su madre. Albóndigas para mí. ¿Qué quieres decir?
El significado y origen de las bolas de masa
"Jiaozi", también conocido como "Jiaozi", significa "Jiaozi a una edad temprana, el reencuentro es una bendición". Los dumplings también son un alimento importante durante festivales como el Año Nuevo Lunar y el Solsticio de Invierno, y son uno de los alimentos básicos durante todo el año en las provincias del norte de China.
Origen-
Los dumplings evolucionaron a partir de los wontons. En su largo proceso de desarrollo, ha tenido muchos nombres, como "Jiuwan", "Bianshi", "Dumpling Bait", "Fanjiao", etc. en la antigüedad. Se llamaba "Crescent Wonton" en el período de los Tres Reinos, "Crescent Wonton" en las dinastías del Sur y del Norte, "Crescent Wonton" en la dinastía Tang, "bolas de masa" en la dinastía Song y "Bianshi" en las dinastías Ming y Yuan. Dinastías. En la dinastía Qing, se llamaba "Jiaozi".
Jiaozi se originó en la dinastía Han del Este y fue iniciado por el sabio médico Zhang Zhongjing. Al final de la dinastía Han del Este, el sabio médico Zhang Zhongjing vio personas sufriendo hambre y frío, con las orejas congeladas, en la orilla del río Baihe en su ciudad natal. En invierno, pidió a sus discípulos que instalaran un cobertizo cerca de Dongguan en Nanyang para distribuir materiales medicinales, que se hervían con cordero y hierbas que repelen el frío, y añadió "Quer Tang" en forma de oreja hecho con bolsas de cuero. Se dice que después de comerlo, el cuerpo se calentará y las orejas sanarán rápidamente. Zhang Zhongjing entrega medicinas hasta la víspera de Año Nuevo. El primer día del Año Nuevo Lunar, la gente empezó a imitar la apariencia de Joule, a cocinar comida para el Año Nuevo y a comerla en la mañana del primer día del Año Nuevo Lunar, llamándola "Joule" y "bolas de masa". ".
Wang Laihua, profesor de la Academia de Ciencias Sociales de Tianjin, dijo que los dumplings aparecieron por primera vez en China durante las dinastías del Sur y del Norte. Ahora, los descubrimientos arqueológicos pueden demostrar que las bolas de masa se comían en la dinastía Tang. En 1972, Jiaozi fue descubierto en la tumba de Astana en Turpan, Xinjiang. Las albóndigas se llamaban "comida plana" en las dinastías Yuan y Ming, "pasteles" en la dinastía Qing y "pasteles hervidos" con albóndigas en la víspera de Año Nuevo.
¿Qué significa cuando una chica te regala empanadillas? 2
La connotación moral y cultural de las empanadillas.
Las albóndigas son un antiguo plato de fideos tradicional de la nacionalidad Han y son profundamente amados por la gran mayoría de la población de nuestro país. Es un alimento imprescindible durante el Festival de Primavera de cada año en la mayor parte del norte de China. En muchas provincias y ciudades, también es costumbre comer bolas de masa durante el festival del solsticio de invierno. Las bolas de masa también son un alimento común en el sur de China.
Las empanadillas tienen su origen desde la antigüedad. Se dice que las bolas de masa, anteriormente conocidas como Joules, fueron inventadas por primera vez por el médico chino Zhang Zhongjing y tienen una historia de más de 1.800 años. Es una especialidad tradicional amada por el pueblo chino, también conocida como bolas de masa. Es un alimento básico y un refrigerio local para la gente del norte de China, y también es un alimento de Año Nuevo. Hay un dicho popular llamado "Xiaohan, come bolas de masa durante el Año Nuevo".
Las bolas de masa se originaron en China y tienen una historia de más de 2.600 años. El "Libro de los Ritos" es uno de los clásicos confucianos compilados por Dai Sheng en la dinastía Han Occidental. Es una monografía especializada en el estudio de diversas etiquetas antes de las dinastías Qin y Han. Dice: "El arroz ocupa el segundo lugar, la carne el primero y se puede utilizar como cebo para freír". Sin embargo, existen diferentes opiniones sobre de quién se originó el Jiaozi. No existen registros históricos precisos y detallados ni una explicación científica razonable. Sin embargo, no es exagerado decir que existen dos teorías sobre el origen de las empanadillas. Zhang Zhongjing dijo que las bolas de masa se originaron a partir del "sabio médico" de Zhang Zhongjing y del "abandono de la medicina en el solsticio de invierno". Durante la dinastía Han del Este, Zhang Zhongjing, un nativo de Nie en el condado de Nanyang (ahora ciudad de Gedong, ciudad de Dengzhou, provincia de Henan) se dedicó a estudiar libros de medicina antiguos, recopiló recetas efectivas y escribió un Tratado sobre enfermedades febriles, que fue considerado como un clásico por médicos de todas las generaciones e hizo contribuciones destacadas al desarrollo de la medicina tradicional china. A lo largo de su vida adoptó el lema "Si avanzas, salvas el mundo, si retrocedes, salvas a la gente, si no eres un buen médico, sigues siendo un buen médico", ayudó al mundo, salvó gente y se preocupaba por la gente.
La pequeña moneda encapsula el universo y la psicología de felicidad, paz, auspicios y esperanza de las personas para el próximo año. Es un símbolo de abundancia y cosecha en el nuevo año. Está completamente integrado con la cultura tradicional de China y también ha creado el alma de los descendientes de la nación china, impregnando la vida de todos.
Cada nación necesita un símbolo para recordarse a sí misma e impresionar a los demás. A juzgar por los antiguos símbolos totémicos, la gente siempre ha tenido un culto simbólico a las bolas de masa. Una sublimación adicional es la integración del festival más importante de China, "Nian". Las albóndigas representan el "año" y debes comerlas durante el Año Nuevo. Esto no es sólo un sentido de ritual, sino también un respeto y amor por nuestra cultura familiar china.
¿Qué significa cuando una chica te da empanadillas?
Cultura del relleno de bola de masa
El relleno de apio significa diligencia, ahorro y riqueza, por lo que son bolas de masa de diligencia, ahorro y riqueza.
Diligencia: Diligencia, diligencia; muchas veces la diligencia (frecuencia) fluye constantemente, lo que se llama diligencia. Es una bendición para la riqueza material infinita; también es una bendición para el trabajo duro y el pragmatismo.
El relleno de puerros significa riqueza a largo plazo, por eso se le llama bolas de masa de riqueza a largo plazo.
Jiu: Significa riqueza a largo plazo, lo que se denomina riqueza a largo plazo. La oración a largo plazo es una especie de riqueza material; también es una bendición eterna, que desea a las personas salud, armonía, alegría y felicidad duraderas.
Relleno de ternera - también conocido como empanadillas de ternera.
Niu: Significa Niu, el favorito de los amigos comerciantes de acciones. En el mercado alcista todos los días, Niu se llama Niu Wealth; espero que mis amigos estén sanos y llenos de energía.
Relleno de cordero: es decir, waifu son bolas de masa waifu.
Océano: vasto y numeroso; más ancho que el mar Te deseo fortuna.
Relleno de pescado: también significa riqueza residual, por eso se le llama bolas de masa de riqueza residual.
Yu: Significa excedente. El dinero extra, deseo que tengas excedente todos los años. Esto se llama excedente de riqueza. Lo que pones es trabajo duro, lo que obtienes es riqueza y lo que dejo es salud.
Donde hay mucha gente, hay restaurantes, y donde hay restaurantes, las bolas de masa son indispensables. Las bolas de masa gozan de un alto estatus en la cultura gastronómica china y son un alimento único. Algunos países occidentales incluso consideran que las bolas de masa son sinónimo de China. De hecho, las albóndigas aparecieron hace mucho tiempo. Hoy en día, los dumplings siguen con nosotros, hasta la aparición de los exquisitos dumplings de Xitang.