Cómo cultivar hongos ostra en invernadero. Aquí se detallan las técnicas de cultivo.

1. El cobertizo de cultivo de setas de ostra está orientado de este a oeste, con el sotavento orientado hacia el sol. El cobertizo tiene 5 metros de ancho, 30 metros de largo y 0,5 metros de profundidad (del suelo). Construya ladrillos o montículos de tierra a su alrededor para formar un muro con una altura de 1 metro en el sur y 1,5 metros en el norte (desde el suelo). Dejar un orificio de ventilación de 40×40cm cada 3m (uno al norte y al sur/uno en la pared). El techo del cobertizo se sujetará con postes de bambú, se cubrirá con una película plástica y se cubrirá con cortinas de paja. De 3 a 5 días antes de la crianza llenar la caseta con agua. Después de que haya penetrado el agua, espolvorear una capa de cal a dosis de 1kg/m2.

2. Una vez llenas las bolsas de micelio de hongo ostra, se pueden apilar en las crestas del cobertizo para producir hongos. Al plantar en otoño, la altura de apilamiento debe ser de 2 a 4 capas y se deben colocar de 2 a 3 tallos de sorgo o palos de madera entre cada capa. Abra los orificios de ventilación en la pared trasera, cierre las cortinas de ventilación por la mañana y por la noche y rocíe agua al mediodía para refrescarse. Al plantar en invierno, puede apilar los hongos en 8 capas, rociar agua cuando hace calor al mediodía y enrollar la película del cobertizo frontal de 1 a 1,5 metros para ventilar. El tiempo de ventilación general es de entre 10 y 20 minutos. Después de la ventilación, coloque la película del cobertizo y las cortinas de paja a tiempo y levante algunas cortinas de paja por la mañana para calentarse. Al plantar en primavera, apile de 4 a 8 capas, enrolle la película frontal del cobertizo hasta una altura de 1 metro y cubra la cortina de paja hasta el suelo o al ras con la película del cobertizo dependiendo de la temperatura. Rocíe agua de 1 a 2 veces al día para mantener la humedad relativa en el cobertizo en aproximadamente 85, o riegue dentro del borde para mantener húmedo el exterior de la pila. Al plantar en primavera y otoño, enrolle la película del cobertizo y coloque la cortina de paja para evitar que el cobertizo se congestione, y preste atención a la temperatura de las varillas de los hongos. Se debe suspender el riego durante 3 días después de la cosecha del hongo y luego se debe rociar agua después de que se forme el primordio. Generalmente, las dos primeras mareas pueden generar una tasa de rendimiento del 70 al 80%. Para seguir cosechando y mejorar la eficiencia, es conveniente cultivar setas ostra en invernaderos, con 2 a 3 mareas.