Cómo hacer pepino frío y huevos en conserva

1. Ingredientes: 4 huevos en conserva, 1 pepino, 4 pimientos de mijo, cebolla verde picada, ajo picado, vinagre maduro, aceite para ensalada, fideos con pimienta, semillas de sésamo blanco y salsa de ostras.

2. Lavar y cortar en rodajas el pepino.

3. Utiliza un cuchillo para cortar cuidadosamente los huevos en conserva por la mitad.

4. Lavar el pimiento mijo, quitarle la cabeza y el rabo y cortarlo en trozos pequeños.

5. Lavar las cebollas y cortarlas en cebolletas picadas.

6. Poner una cantidad adecuada de aceite de ensalada en la olla y calentar el aceite.

7. Ponga en un bol la cebolla verde picada, el ajo picado, las semillas de sésamo blanco y los fideos con chile y vierta aceite caliente sobre ellos.

8.Coge una cucharada de vinagre, salsa de soja y salsa de ostras y remueve.

9. Colocar los pepinos y los huevos en conserva en un plato y verter la salsa por encima.

10. Ya está listo un huevo en conserva de pepino frío.