La diferencia entre la harina de patata y los fideos udon
¿Cuál es la diferencia entre la harina de patata y los fideos udon?
La harina de patata se parece mucho a los fideos udon a primera vista, por lo que muchas personas que no la conocen pensarán que la harina de patata son fideos udon, pero en realidad son dos cosas completamente diferentes. Asegúrate de distinguir claramente al comprar en el supermercado, para no descubrir que compraste algo equivocado cuando llegues a casa.
Existe una diferencia esencial entre la harina de patata y los fideos udon. La harina de patata se elabora a partir de fideos de patata de alta calidad, mientras que el udon es un fideo japonés elaborado con trigo. Tiene una normativa especial en cuanto a espesor y longitud, y se puede distinguir a partir de este punto.
Además, también podemos observar más de cerca sus colores. Los fideos udon son de color blanco puro, mientras que la harina de patata es transparente. Podemos observar claramente después de comer y cocinar, y podemos sentir que el sabor de los dos fideos es diferente después de un bocado.