La diferencia entre Dai Pai Dong y Dai Pai Dong

Los orígenes y las historias son diferentes, al igual que las formas de gestión.

1. Diferentes orígenes e historias: Los puestos de comida se originaron en Hong Kong después de la Segunda Guerra Mundial. En aquella época todo estaba en ruinas y la gente empezó a montar puestos en las calles vendiendo comida cocinada. Con el tiempo, el gobierno comenzó a emitir "licencias de vendedores ambulantes de puestos fijos" para estandarizar la gestión, razón por la cual los puestos de comida recibieron su nombre Dai Pai Dong sobre la base de las placas de gran tamaño para puestos fijos. La matrícula original era una hoja de papel grande que debía enmarcarse y colgarse en un lugar visible, por eso se la llamaba tarjeta grande.

2. Diferentes formas de negocio: La forma de negocio de los puestos de comida es relativamente sencilla, principalmente al aire libre o en cobertizos sencillos, proporcionando mesas y sillas sencillas para que los clientes cenen, mientras que los grandes puestos de comida son grandes. Puestos de comida con puestos fijos suspendidos de matrícula, equipados con varias mesas y sillas plegables. El puesto es una caja gigante que se ata con tablas de madera y láminas de hierro y se coloca al borde de la carretera por la noche para que se puedan colocar más equipos y se pueda proporcionar comida similar a la de un restaurante.