¿Puedo comer cangrejos durante el confinamiento?

Razones para comer menos

Comer menos cangrejos durante el confinamiento. Los cangrejos son nutritivos, deliciosos y contienen muchas proteínas y grasas. Es un alimento popular rico en proteínas y un gran tónico. Sin embargo, el cuerpo de la madre se encuentra en periodo de recuperación y no es aconsejable comer demasiados cangrejos. Las razones por las que las personas en confinamiento deberían comer menos cangrejos durante el confinamiento son las siguientes:

Alérgicos

Los cangrejos son una dieta rica en proteínas Las mujeres embarazadas pueden ser alérgicas a ellos después de comerlos. que pueden inducir enfermedades de la piel como erupciones cutáneas y eritema o causar sus propias enfermedades inmunes.

Provoca diarrea

La madre presenta traumatismos y sangrado durante el parto, lo que debilita su cuerpo y su sistema digestivo. Necesita una dieta ligera. Los cangrejos son de naturaleza fría y pueden causar dolor abdominal y diarrea después de comerlos, provocando malestar físico. Se recomienda no consumirlo inmediatamente después del parto para evitar afectar la recuperación materna.

Cosas a tener en cuenta

No es recomendable comer demasiado.

No es aconsejable comer demasiado cangrejo ya que puede provocar diarrea fácilmente.

Contraindicaciones

Las branquias y órganos internos de los cangrejos contienen bacterias y toxinas y no deben consumirse. Los cangrejos muertos no se pueden comer y los cangrejos cocidos no se pueden almacenar por mucho tiempo. Deben consumirse lo antes posible. Se deben evitar comer cangrejos con caquis y no se debe beber té dentro de 1 hora.

Grupos contraindicados

No deben consumirlo personas con enfermedades hepáticas y de vesícula biliar, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y deficiencias de bazo y estómago.

Valor nutricional

Los cangrejos son ricos en nutrientes, contienen una gran cantidad de proteínas y grasas, además de más calcio, zinc, yodo, vitamina A, vitamina D y otros oligoelementos. , activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea, reduce la hinchazón y alivia el dolor, fortalece los músculos y huesos.

Cómo comer

Recomendación 1: Cangrejo al vapor|||

Ingredientes: cangrejo, vino de arroz, salsa de soja, jengibre picado.

Método de preparación: Ponga el jengibre picado en un tazón pequeño, agregue la salsa de soja cocida, el azúcar blanca, el glutamato monosódico, el vino de arroz y el aceite de sésamo y revuelva para formar una salsa. agregue una cantidad adecuada de vinagre y reserve; use el cangrejo. Enjuáguelo con agua limpia, póngalo en un recipiente grande de la vaporera, encienda el fuego alto y cocine al vapor durante 15-20 minutos. Cuando la cáscara del cangrejo se ponga azul, sáquelo. hasta que adquiera un color rojo brillante y la carne de cangrejo estará cocida.

Consejos: Antes de cocinar al vapor, preste atención a cepillar los espacios entre el caparazón del cangrejo y las garras de las patas y el pelo de las garras grandes. amp amp amp

Recomendación 2: Olla de fideos de cangrejo|||

Ingredientes: cangrejo, fideos, huevos, cebolla, vino de arroz.

Método de preparación: Lavar los cangrejos y remojarlos ligeramente en agua de cebolleta; triturar las pinzas de cangrejo y reservar un huevo de manera uniforme, agregar un poco de aceite de ensalada cuando la olla esté caliente y verter el huevo; jugo en la olla caliente revuelva rápidamente con los palillos para convertirlo en bollos de huevo y reserve remoje los fideos anchos en agua, corte el ajo, corte las cebollas y los pimientos y reserve las rodajas de ajo en la sartén de aceite; recién hechas las bolitas de huevo, agregue los champiñones, la salsa de ostras y el agua. Mezcle los fideos con una tapa, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, agregue el faisán rojo después de sazonar, tape la olla nuevamente y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos; espolvorear con las yemas de huevo, tapar la olla y cocinar a fuego lento con vino de arroz.