Postres saludables de verano
Los postres pueden ayudarte a aliviar eficazmente el calor y embellecer tu piel. Aquí os presento los postres saludables del verano. ¡Espero que te sea útil!
Postre de Verano
Maná Yangzhi
Características: alivia el calor del verano e hidrata los pulmones.
El pomelo es rico en vitamina C, que tiene los efectos de fortalecer el estómago, humedecer los pulmones, nutrir la sangre, limpiar los intestinos y facilitar las deposiciones. El mango puede hidratar y aliviar la tos. El sagú puede humedecer los pulmones y fortalecer el bazo. Este postre es refrescante y delicioso, y tiene buenos efectos humectantes en los pulmones.
Ingredientes: 20 gramos de pulpa de pomelo, 30 gramos de pulpa de mango, 20 gramos de azúcar y 20 gramos de leche.
Forma de elaboración
1. Mezclar el azúcar y el agua, ponerlo en una olla y llevar a ebullición. Después de enfriar, meter en el frigorífico unos 20 minutos.
2. Triturar la pulpa del mango con una batidora; poner el sagú en una olla y cocinar hasta que esté transparente, luego remojar en agua fría.
3. Mezcle la leche, el puré de mango, el sagú, la pulpa de pomelo y el agua azucarada y póngalo en el frigorífico congelador para que se enfríe.
Leche Doble Piel de Fruta Fresca
Características: 1: Hidrata la sequedad y nutre el bazo.
Este postre está elaborado a base de leche fresca y proteínas, es rico en proteínas, calcio, fósforo y otros oligoelementos, y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago. Combínalo con fruta fresca para obtener una bebida refrescante y refrescante.
Ingredientes: 500 ml de leche, cantidad adecuada de fruta fresca: 500 ml de leche, 150 g de azúcar, 4 claras de huevo, cantidad adecuada de fruta.
Método de elaboración
1. Mezclar uniformemente la leche y el azúcar, batir las claras uniformemente y añadir a la mezcla. Colar con una gasa o colador, colocar en un bol y cocinar al vapor durante 10 minutos.
2. Colócalo en el compartimento congelador del frigorífico, sácalo después de enfriar y añade las frutas picadas.
Pasta de semillas de loto y judías rojas.
Características: Aclara los pulmones y fortalece el estómago.
Los frijoles rojos tienen múltiples funciones como eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el bazo y el estómago, diuresis, reducir la hinchazón y ventilar. Las semillas de loto pueden nutrir el corazón y calmar la mente, limpiar el corazón e hidratar el corazón. Pulmones Las suaves y delicadas semillas de loto y la pasta de frijoles rojos tienen la función de limpiar los pulmones y nutrir la función del estómago.
Ingredientes: 50 gramos de judías rojas, 50 gramos de semillas de loto, 50 gramos de pasta de loto: 50 gramos de judías rojas, 10 gramos de semillas de loto (corazón), 15 gramos de azúcar.
Método de elaboración
1. Lavar las judías rojas y las semillas de loto, ponerlas en agua hirviendo y cocinar durante 20 minutos.
2. Retiramos y escurrimos el agua, y trituramos las judías rojas hasta convertirlas en polvo con una batidora.
3. Poner la pasta de frijoles rojos, el azúcar y el agua en una olla y hervir, luego espolvorear con semillas de loto.
Sopa dulce de frijol rojo, malanga y leche
El frijol rojo también se llama frijol de acacia. Tiene las funciones de fluido corporal, diuresis, hinchazón, hinchazón y antivómitos. gu" de Li Shizhen. ¿Corazón? Los frijoles rojos son granos altamente nutritivos y multifuncionales que son indispensables en la vida de las personas. El taro, también conocido como malanga, tiene una textura suave, dulce y cerosa, y su valor nutricional es similar al de las patatas. Es un buen alimento alcalino. El taro es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, sodio, caroteno, niacina, vitamina C, vitaminas B, saponinas y otros ingredientes. Puede mejorar la inmunidad humana y puede cocinarse al vapor como alimento básico y comerse con azúcar. , también se puede utilizar para preparar platos y snacks.
Ingredientes: 150 gramos de malanga fresca, 75 gramos de frijoles rojos, cantidad adecuada de leche condensada.
Método: 1. Lavar las judías rojas con agua y dejarlas en remojo durante 3-4 horas.
2. Pon la olla sopera al fuego, apaga el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 1 hora. Cuando se acabe el tiempo, enciende el fuego medio y cocina los frijoles rojos.
3. Pele y lave el taro fresco, córtelo en cubos pequeños, agregue la cantidad adecuada de agua caliente a la sopa de frijoles rojos, agregue el taro cortado en cubitos y cocine durante unos diez minutos hasta que el taro esté cocido.
4. Agrega la cantidad adecuada de leche condensada, revuelve uniformemente y estará lista una deliciosa sopa dulce.
Sopa de melón de invierno, semillas de loto y Tremella
La clásica sopa de Tremella y semillas de loto añade bolas de melón de invierno dulces y refrescantes, las pone en una taza de melón de invierno de color amarillo anaranjado y luego En esta ola de calor, en la temporada que aún existe, en el ajetreado descanso, siéntate tranquilamente a la mesa y disfruta del frescor, la dulzura y el confort que te aporta un bocado a la vez.
Ingredientes:
Hongo Tremella, semillas de loto, melón de invierno, baya de goji, azúcar de roca.
Método:
1. Remojar el hongo blanco y quitarle los tallos, lavar y escurrir, y romper en pequeños puntos lavar las semillas de loto (no es necesario remojarlas previamente); y póngalos juntos en una cacerola. Agregue agua y cocine hasta que las semillas de loto estén suaves y cerosas, luego agregue azúcar de roca y cocine hasta que se derrita, luego agregue las bayas de goji lavadas y deje enfriar.
2. Lave el melón de invierno, córtelo en 1/3 y saque la pulpa.
3. Vierta la sopa de semillas de loto Tremella cocida en la taza de melón de invierno y agregue; Pulpa, cubra con film transparente y refrigere. También puedes cortar directamente la carne del melón de invierno en trozos pequeños y servirla en un bol con la sopa de hongos blancos y semillas de loto.
Sopa de frijol mungo
Ingredientes: 200 gramos de frijol mungo, 100 gramos de arroz, 15 gramos de piel de mandarina y unos 200 gramos de azúcar de roca.
Método:
1. Lavar los frijoles mungo y los granos de arroz y dejarlos en remojo en agua durante la noche.
2. Remojar la piel de mandarina hasta que esté suave y lavar.
3. Poner unos 1600 gramos de agua en la olla, primero agregar los frijoles mungo y cocinar a fuego medio durante media hora, luego agregar los granos de arroz, pelarlos y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
4. Añade el azúcar de roca, mezcla bien y sirve.
Comentarios funcionales: Este producto es de naturaleza fresca y tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar la fiebre, la diuresis y reducir la hinchazón debido a la gran cantidad de frijol mungo y al hecho de que los frijoles mungo tienen lo mejor. Función de desintoxicación, este producto también puede curar una variedad de intoxicaciones alimentarias.
Agua de grano de arroz y dátil rojo
Ingredientes: 100 gramos de grano de arroz, 50 gramos de dátiles rojos, 10 gramos de piel de mandarina y unos 150 gramos de azúcar de roca.
Método:
1. Lavar los granos de arroz con agua limpia y dejarlos en remojo en agua limpia durante más de 1 hora.
2. Lavar los dátiles rojos y ponerlos en remojo en agua.
3. Remoja la piel del dátil rojo en agua hasta que esté suave y luego lávala.
4. Poner unos 1200 gramos de agua en la olla, agregar los granos de arroz, la piel y los dátiles rojos y cocinar a fuego medio durante 30 minutos, luego cambiar a fuego lento y cocinar durante 30 minutos.
5. Añade el azúcar de roca y mezcla bien.
Revisión de eficacia: Este producto no solo tiene las funciones de fortalecer el bazo y reponer el qi, nutrir la sangre y promover la producción de líquidos, sino que también tiene las funciones de diuresis y deshumidificación, eliminar el calor y tratar la estranguria. La investigación moderna muestra que los granos de arroz y las azufaifas pueden mejorar la función inmune del cuerpo humano. El éster de coixina en los granos de arroz puede prevenir el crecimiento y el daño de las células cancerosas. Por lo tanto, este producto también tiene el efecto de eliminar el calor y prevenir el cáncer. La gente común toma esta receta con regularidad, lo que es beneficioso para la salud.
Acacia Cristal
Ingredientes: 150 gramos de judías adzuki, 50 gramos de sagú, 15 gramos de piel de mandarina y unos 150 gramos de azúcar moreno.
Método:
1. Remojar los frijoles rojos en agua durante la noche.
2. Cocine al vapor las judías adzuki en un cestillo durante 30 minutos hasta que estén crujientes.
3. Poner un poco de agua en la olla a hervir, agregar el sagú, cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que el sagú esté transparente, verter en un recogedor de agujeros densos, enjuagar con agua fría y dejar a un lado.
4. Ponga unos 1000 gramos de agua en la olla, agregue las judías rojas y la piel de mandarina y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
5. Añade el azúcar moreno, mezcla bien y finalmente añade el sagú.
Comentarios de eficacia: Este producto tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el organismo, diuresis e hinchazón, favoreciendo la circulación sanguínea y la desintoxicación. La investigación moderna muestra que el frijol adzuki tiene buenas funciones diuréticas, antibacterianas, antiinflamatorias, desintoxicantes y otras. Para aquellas personas con bazo y estómago débiles, heces blandas, edema y pies mojados, y diarrea posparto persistente, este producto tendrá efectos curativos obvios. En el caluroso verano, cuando el cuerpo está cansado, la cara y las extremidades están hinchadas, comerlo puede ayudar a la recuperación.
Pasta de algas y frijol mungo
Ingredientes: 100 gramos de algas, 300 gramos de frijol mungo, 10 gramos de piel de mandarina, 2 rodajas de jengibre y unos 300 gramos de azúcar de roca .
Método:
1. Lavar las algas y remojarlas con rodajas de jengibre durante 15 minutos para quitar la astringencia.
2. Remojar la piel de mandarina en agua hasta que esté blanda y lavarla.
3. Remojar los frijoles mungo en agua durante la noche.
4. Ponga 1800 gramos de agua en la olla, agregue las algas marinas, los frijoles mungo y la piel de mandarina, cocine a fuego alto durante 30 minutos, luego a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
Función: Este producto tiene las funciones de aliviar el calor y la humedad, eliminar el calor y desintoxicar, suavizar las durezas y resolver la flema, reducir la grasa y perder peso. El consumo diario en verano puede ayudar a aumentar el apetito y eliminar el calor. y aliviar la fatiga, etc. También es eficaz para pacientes con obesidad, presión arterial alta, hiperlipidemia, llagas, hinchazón y picazón.