¿Cuáles son los alimentos tradicionales para comer durante el solsticio de invierno en Dalian?

1. Comer bolas de masa: la gente del norte de mi país tiene una larga historia de comer bolas de masa. La elección del relleno de bola de masa del solsticio de invierno está directamente relacionada con su significado. El relleno de puerro más común indica riqueza duradera. El relleno de repollo y carne más común significa cientos de riquezas.

2. Comer cordero: Existe la costumbre en el norte de comer cordero durante el solsticio de invierno, porque después del solsticio de invierno el clima entra en la época más fría. En esta época, se acostumbra comer una olla de cordero guisado. el doble efecto de protegerse del frío y nutrirse. El cordero es dulce pero no grasoso, cálido por naturaleza pero no seco, y siempre se ha considerado un buen alimento para tonificar el yang. Comer adecuadamente en invierno es la mejor receta de suplementación.

3. Comer carne de perro: Hoy en día, la gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno para tener un buen augurio para el próximo año. Especialmente la carne de perro guisada con tofu, uno de los ocho principales guisos del noreste de China. Todavía existen diferentes versiones de carne de perro guisada con tofu del solsticio de invierno, pero la combinación de huesos de carne y tofu todavía se reemplaza por carne de perro, porque la importancia de la carne de perro guisada con tofu en otras versiones está más allá de las palabras.

4. Sopa de cordero: los ancianos suelen decir: "Si tomas suplementos durante el solsticio de invierno, podrás matar tigres el próximo año". durante el solsticio de invierno. La sopa de cordero es una buena opción. Guisarla en una sopa y agregar cantidades adecuadas de angélica, ñame y otros ingredientes no sólo puede protegerte del frío, sino también mejorar tu condición física.

5. Hay un dicho popular: "El rábano del solsticio de invierno y el jengibre del solsticio de verano, si se comen en el momento adecuado, no habrá dolor". También se dice: "El rábano de invierno es mejor". que el ginseng". Por lo tanto, comer rábano durante el solsticio de invierno es lo más nutritivo. En la noche del solsticio de invierno, es perfecto para cocinar a fuego lento una olla de sopa caliente de rábano y costillas de cerdo, que puede reponer los nutrientes, nutrir el cuerpo y mejorar resistencia al frío.