Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué no se puede comer cordero en verano?

¿Por qué no se puede comer cordero en verano?

La razón principal por la que no se puede comer cordero en verano es porque tiene muchas calorías, por lo que generalmente es más adecuado comerlo en invierno. Los pacientes con calor o fiebre del verano deben comer con precaución. Las personas con edema, vaporización de huesos, malaria, infecciones exógenas, dolor de muelas y diversas enfermedades relacionadas con el calor no deben comer.

Pero también se puede comer cordero en verano. El clima es caluroso en verano y la gente come más verduras crudas, frutas y bebidas frías, lo que fácilmente puede provocar resfriados en el bazo y el estómago. Comer cordero en el momento adecuado puede disipar la humedad, evitar el frío, calentar el estómago y promover los fluidos corporales, proteger el tracto gastrointestinal, ahuyentar el frío y desintoxicar, lo cual es muy beneficioso para mejorar la condición física de las personas y la resistencia a las enfermedades en climas cálidos.

Comer cordero también aporta puntos a la condición física. Algunas personas tienen una constitución fría y no sentirán ninguna molestia si comen cordero en verano. Para la mayoría de las personas, especialmente aquellas que siempre permanecen en habitaciones con aire acondicionado y les gusta beber bebidas frías, comer algo de cordero en los días caninos del verano también es una opción. Las personas que tienen demasiado calor no deberían comer más o incluso dejar de comer, y el cordero es rico en proteínas y algunas personas serán alérgicas si comen demasiado.

Datos ampliados

No apto para personas que comen cordero:

1 Pacientes con enfermedades hepáticas:

Aunque el cordero tiene un buen efecto. Efecto nutritivo, pero también tiene sus indicaciones. Si padece enfermedades crónicas, especialmente enfermedades hepáticas, no coma cordero. Los pacientes que ya tienen hepatitis B no deben comer cordero porque el cordero es de naturaleza tibia y picante, y su consumo excesivo puede agravar la hepatitis.

2. Personas con calor interno:

Algunas enfermedades por calor, como fuego de flema, calor húmedo y enfermedades infecciosas tempranas, edemas, así como quienes padecen enfermedades externas, enfermedades dentales. , forúnculos y acné , hemorroides, etc. , no es recomendable comer cordero. Las personas con presión arterial alta y yang de hígado hiperactivo no deben comer más cordero, de lo contrario les provocará mareos fácilmente. Las personas que sufren a menudo de erosión bucal y lingual, ojos rojos, boca amarga, irritabilidad, garganta seca, encías hinchadas y dolorosas o diarrea, o aquellas que toman Pinellia ternata y Acorus con recetas de medicina tradicional china, deben evitar comer cordero.

3. Niños:

Los niños son puro yang y suelen tener exceso de hígado, por lo que no son aptos para comer más. Los expertos recuerdan que el cordero es cálido por naturaleza y ayuda al Yang. Los niños deben tener cuidado al comer cordero. Los niños tienen una constitución especialmente seca y no son aptos para tomar suplementos ni comer cordero. Si lo comes, puedes probar una o dos rebanadas, ya sea cordero guisado o rodajas de cordero estofado. El cordero es más adecuado para adultos.

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