¿Cómo hacer y almacenar harina de papa? ¿Cuáles son los métodos para hacer y almacenar harina de papa?

1. Remojar en agua fría hasta que esté lleno, retirar y secar. Se puede conservar durante unos 25 días. Remoje la harina de papa fresca en agua fría y cambie el agua todos los días. Se puede almacenar durante 3 a 4 días, pero el sabor sigue siendo bueno. Mételo en una bolsa de plástico limpia y guárdalo en el frigorífico durante unos 30 días.

2. Pelar y lavar las patatas y reservar. Llene un recipiente hasta la mitad con agua, use una goma de borrar para frotar las papas hasta obtener papas ralladas, remójelas en el recipiente y luego frote las papas ralladas repetidamente con las manos para eliminar el almidón hasta que el agua se vuelva turbia. Recoge los trozos de papa y deja que el agua del recipiente se asiente sola hasta que se aclare. Luego, vierte lentamente el agua. El almidón restante en el recipiente se secará naturalmente y se convertirá en un polvo blanco. En este momento, usa una cuchara para moler la harina hasta convertirla en harina, ¡y la harina de papa estará lista!