La mejor comida hakka en Tai Po

Tai Po es una zona dominada por la cultura Hakka, por lo que también es un famoso destino de comida Hakka. Entre los muchos platos hakka, Tai Po es más famoso por platos como carne estofada, pollo asado y Yong Tau Foo.

El estofado de Dabu se cocina con salsa de soja, vino Huadiao y otros condimentos, y tiene un aroma y sabor especiales. En particular, el tofu estofado y el cuello de pato estofado de Tai Po son bocadillos populares, deliciosos y duraderos, preferidos por lugareños y turistas.

Además de la carne estofada, el pollo asado de Tai Po también es un manjar que no debe perderse. Las principales características del pollo asado Dabu son la carne tierna, la textura crujiente y el color dorado. Además, el pollo asado de Tai Po se asa utilizando el método tradicional de pollo asado Hakka. No se añade ningún condimento durante el proceso de asado, lo que hace que la salsa del pollo asado sea muy deliciosa.

Además, Yong Tau Foo de Tai Po es también uno de los representantes de la cocina Hakka y uno de los platos imprescindibles. Yong Tau Foo tiene una textura tierna y un sabor delicioso. Se combina con salsa de soja, aceite rojo y otros ingredientes auxiliares para enriquecer su sabor.

En resumen, los platos Hakka de Tai Po tienen una amplia variedad y sabores únicos. No sólo son adecuados para los Hakka, sino que también permiten a los turistas probar la auténtica cocina Hakka. Si tienes la oportunidad de venir a Tai Po, asegúrate de probar estas delicias únicas por ti mismo.