¿Cómo freír muslos de pollo más grandes?

Al freír trozos grandes de pollo, preste atención al calor y al tiempo para mantener la carne tierna y jugosa. Aquí tienes un método sencillo para freír muslos de pollo para tu referencia:

Materiales:

2-3 trozos de muslos de pollo (unos 500 gramos)

Medio verde pimiento y medio pimiento rojo

Una cantidad adecuada de jengibre rallado

Una cantidad adecuada de cebolla

Una cantidad adecuada de vino de cocción

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Condimentos:

Una cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de azúcar

Una cantidad adecuada de maicena

Pasos:

1 Pelar la piel y los huesos de las piernas de pollo, cortarlas en trozos del mismo tamaño, marinar con. sal, vino de cocción y salsa de soja ligera durante 20 minutos.

2. Cortar los pimientos verdes y rojos en trozos del mismo tamaño, cortar la cebolla verde en trozos, cortar el jengibre en polvo y reservar;

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3. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de aceite, cuando el aceite esté caliente, agregar el jengibre picado y la cebolla verde, sofreír hasta que esté fragante;

4. trozos en la olla y sofríe a fuego alto hasta que el pollo cambie de color.

5. Agrega el pimiento verde y el pimiento rojo cortado en cubitos y sofríe uniformemente; y azúcar al gusto, luego verter una cantidad adecuada de agua.

7. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 10-15 minutos, hasta que el pollo esté cocido y el jugo; se ha secado;

8.Finalmente agrega un poco de maicena y agua para espesar, revuelve uniformemente.

Los muslos de pollo frito elaborados de esta forma quedan tiernos, jugosos, deliciosos y deliciosos. Puedes ajustar la proporción de condimentos y verduras según tus gustos y preferencias para preparar un plato delicioso que se adapte a tus gustos.