¿Cómo cocinar trozos grandes de carne de cerdo? ¿Cómo cocinar trozos grandes de cerdo?

1. Para cocinar trozos grandes de carne de cerdo, primero prepare los ingredientes: 500 gramos de carne de cerdo, la cantidad adecuada de anís estrellado, la cantidad adecuada de vino de cocción, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de jengibre.

2. Lavar el cerdo y cortarlo en trozos de tamaño moderado.

3. Después de añadir agua a la olla y hervirla, vierte el agua y lava la carne.

4. Vuelve a escurrir el agua de la olla y añade la carne, el jengibre y el vino de cocción.

5. Después de que el agua hierva, añade la salsa de soja y la sal, luego baja el fuego.

6. Los palillos pueden penetrar fácilmente la carne sin causar inyección de sangre, carne cocida o decoloración.

7. Desgarra la carne con las manos y cómela con pasta de ajo, o come la carne directamente.