¿Cuál es el nombre original de la fruta hawaiana?
Nuez de macadamia, alias: castaño de Queensland, nuez de macadamia, nuez de macadamia, nuez de Queensland, nombre latino; Entre los muchos frutos secos del mundo, las nueces de macadamia tienen el mayor valor económico y siempre han sido conocidas como el "Rey de los frutos secos". Distribución geográfica: Australia Oriental, Nueva Caledonia, Sulawesi, Indonesia.
Las nueces de macadamia son ricas en nutrientes, con un contenido en aceite del 70%-79%. Son especialmente ricas en ácidos grasos insaturados, principalmente ácido oleico y ácido palmítico. La proporción de ácidos grasos insaturados a ácidos grasos saturados en los granos de macadamia de cáscara ligera es 6,2, y la proporción de ácidos grasos insaturados a ácidos grasos saturados en los granos de macadamia de cáscara gruesa es 4,8. Proteína 9%, rica también en calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano.
1. Comer nueces de macadamia puede reducir los lípidos en sangre, reducir el suero plasmático en la sangre y regular el valor nutricional de los lípidos en sangre y el azúcar en sangre. El consumo regular de nueces de macadamia puede ablandar los vasos sanguíneos, reducir la incidencia de enfermedades cardíacas y presión arterial alta y es muy beneficioso para la salud humana.
2. Las células del cerebro humano están compuestas por un 60% de ácidos grasos insaturados y un 35% de proteínas. Para el desarrollo del cerebro, los ácidos grasos insaturados son el primer nutriente, y las nueces de macadamia contienen una gran cantidad de ácidos grasos insaturados, incluido entre el 15 % y el 20 % de proteínas de alta calidad y más de una docena de aminoácidos importantes, que son los componentes principales del cerebro. células cerebrales. Comer nueces de macadamia con regularidad es muy beneficioso para mejorar la nutrición del cerebro.