El ajo se llama penicilina que crece en la tierra. Me gustaría saber si el efecto bactericida del ajo será el mismo después de cocinarlo.

El ajo puede regular eficazmente la inmunidad y bloquear los canales del cuerpo para la infección por bacterias, hongos y virus. El ajo no sólo puede matar directamente las bacterias, sino también combatir los virus y es muy eficaz contra las infecciones por moho y hongos. Por eso, al ajo también se le llama "el antibiótico que crece en la tierra".

Pero la gente común no sabe cómo comer ajo para lograr el efecto deseado.

Basado en experimentos, análisis y comparaciones, la conclusión es que comer ajo crudo es lo mejor. El ajo crudo se machaca o se pica y se deja reposar durante 15 minutos, lo que le permite entrar completamente en contacto con el aire para convertir la alicinasa que contiene en alicina. La alicina puede matar eficazmente las bacterias y el moho en el cuerpo, bloqueando así la síntesis de nitrosaminas cancerígenas. Si el ajo se cocina o se come crudo, la alicinasa se destruirá y será imposible producir alicina con efecto esterilizante. Además, algunos de los ingredientes activos contenidos en el ajo que bloquean la síntesis química de nitrosaminas también se perderán debido al calentamiento. ¡Así que comer ajo cocido no tiene ningún efecto!

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