¿Cómo hacer una olla grande con tres delicias? Porque hice demasiadas. Me gustaría preguntar qué hacer después de freír las patatas y las berenjenas.

Las berenjenas se pudrirán fácilmente si se cocinan directamente. Me gusta cortar las berenjenas en rodajas y freírlas hasta que estén crujientes, en lugar de cocinarlas al vapor y guisarlas.

Al principio no me gustaba comer berenjenas, porque las grandes ollas de berenjenas que cocinaba mi madre estaban podridas y eran difíciles de vender. Más tarde, fui a un restaurante a comer rehmannia glutinosa fresca. Debido al jugo de azúcar, no sabía que era berenjena y pensé que era papa. El resultado fue que sabía bastante bien, pero desde entonces me encanta comer berenjenas, especialmente berenjenas fritas con rehmannia glutinosa fresca, ¡que son de lo más deliciosas! ¡Y se me hace la boca agua!