Cómo hacer gelatina en casa ¿Cómo hacer gelatina?

1. Ingredientes necesarios: fruta del dragón, gelatina, azúcar de roca.

2. Métodos y pasos: Cortar la cabeza y la cola de la fruta del dragón, luego quitar la piel de la fruta del dragón, cortar la pulpa de la fruta del dragón con un cuchillo horizontal, luego cortar en tiras y pique y colóquelo en un plato. Reserve una vez que la fruta del dragón esté lista, prepare un paquete de gelatina blanca, solo 20 gramos, y luego prepare 10 gramos de azúcar de roca. La proporción de gelatina a azúcar de roca es de 2:1. Al mismo tiempo, hierva agua de la olla, agregue 500 gramos de agua a la olla, luego agregue el azúcar de roca preparado y cocine el azúcar de roca hasta que se derrita después de que el azúcar de roca esté hervido y derretido, agregue la gelatina blanca preparada; , revuelve constantemente con una espátula para hacer la gelatina y mezcla el azúcar de roca de manera uniforme. Cuando la gelatina en la olla esté muy espesa, agregue la fruta del dragón cortada en cubitos y revuelva con una espátula. Después de que la fruta del dragón esté hervida, apague el fuego y colóquela en un tazón grande. enfriar naturalmente. Se necesitan unas dos horas. Una vez que la fruta del dragón esté completamente formada, usa un cuchillo para dibujar un círculo a lo largo del borde del bol para sacarla del molde, luego viértela del bol y córtala en cubos pequeños. La deliciosa gelatina está lista.