¿Cómo hacer sopa de patatas, melón de invierno y gambas?

Condimentos

Melón de invierno

500g

Gambas de agua dulce

10

Cebollas de verdeo

5 gramos

Condimentos

Sal

Una cantidad adecuada

Esencia de pollo

1 cucharadita

Pimienta en polvo

1/2 cucharadita

Jengibre en polvo

1/2 cucharadita

Salsa de soja con marisco

Cantidad adecuada

Pasos

1. Pelar y quitar las semillas del melón de invierno y cortarlo en trozos.

2. Después de descongelar los camarones, quítales la cáscara y saca el hilo de los camarones en la tercera sección con un palillo.

3. Después de seleccionar las líneas de camarón, utiliza un cuchillo para cortar el trozo del medio por la mitad.

Cortar la cebolla en cebolletas picadas

5. Calentar el aceite en el wok, añadir las rodajas de melón de invierno y sofreír.

6. Agregue pimienta en polvo, jengibre en polvo y salsa de soja de mariscos al gusto (menos salsa de soja afectará el color)

7. y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

8. Añadimos los camarones pasados ​​quince minutos.

9. Sazone con sal y esencia de pollo y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

10. Espolvorear con cebolla verde picada al cocinar.