¿Cómo cocinar langosta al vapor?
El bogavante al vapor queda de la siguiente manera:
Ingredientes: 100 gramos de bogavante.
Condimento: 5g de jengibre, 15g de vinagre, 1g de aceite de sésamo.
Pasos prácticos:
1. Coloca la langosta lavada en un plato grande, cocínala en una vaporera durante 10 minutos hasta que esté cocida y sácala;
2. Picar el jengibre en pasta;
3. Romper la cáscara de la langosta (la cáscara debe mantenerse intacta) y cortar los camarones en rodajas
4. la cáscara de los camarones y la carne de los camarones se transforman en langosta y se comen con un condimento a base de jengibre, vinagre y aceite de sésamo.