Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Compré un montón de frutas en línea. ¿Estas frutas se volverán dulces si las dejo solas?

Compré un montón de frutas en línea. ¿Estas frutas se volverán dulces si las dejo solas?

Dejar la fruta durante un periodo de tiempo después de comprarla en casa aumentará el azúcar y la humedad de la fruta. La acumulación de azúcar hará que la fruta tenga un sabor más dulce. Por lo tanto, después de comprar frutas en línea, no las comas inmediatamente y guárdalas durante unos días para disfrutar más de su sabor. Además, el marketing de muchos comerciantes nos hará sentir subjetivamente que cuanto más tiempo se almacena la fruta, más dulce sabe. Algunas frutas no sabrán mejor por mucho tiempo que se dejen, por lo que el sabor de la fruta aún depende de cómo te sientas después de comerla. No sabemos si es dulce o no antes de disfrutarla.

Los azúcares de las frutas incluyen sacarosa, fructosa y glucosa. Diferentes frutas contienen diferentes proporciones de azúcares. Las frutas con mayor contenido de fructosa saben mejor. Frutas como mangos, peras, pasas y manzanas también cambiarán su sabor después de comerlas durante un período de tiempo, lo que nos permitirá saborear alimentos con mayor dulzor. La amilasa contenida en la fruta descompondrá el almidón y producirá azúcar a través de la descomposición. Cuando la fruta madure gradualmente, su contenido de azúcar aumentará gradualmente. Si se deja durante mucho tiempo, la apariencia de la fruta se volverá más suave. Es prueba de madurez, y el dulzor de la fruta es mejor en este momento.

Mucho sentido común se aplica a las manzanas y sandías en la vida, lo que hace que las dejemos a un lado un rato antes de comerlas. Además, las papilas gustativas humanas se estimularán al probar el dulzor de los alimentos, y la lengua hace que las papilas gustativas tengan diferentes recuerdos de este sentimiento. Además, la amilasa salival de la boca puede descomponer el almidón en azúcar, lo que hará que la fruta se sienta más dulce.

La elección del azúcar nos hace preguntar al jefe si la fruta es agridulce cuando compramos fruta. La gente prefiere las frutas dulces. Este recuerdo nos hace desarrollar una sensación adictiva al comer dulces. Sin embargo, a medida que aumenta la dificultad del transporte, las frutas se recogen de los árboles antes de que estén maduras. Si no se dejan durante un período de tiempo, el sabor de las frutas se volverá amargo, por lo que los comerciantes también las comprarán. la iniciativa de pedirnos que los dejemos reposar un rato.