Pudín de queso (el delicioso postre perfecto)

El pudín de queso es un postre delicioso que resulta una elección perfecta para muchas personas. Es un postre muy popular de textura delicada y rico sabor. En este artículo, te mostraremos cómo hacer un pudín de queso perfecto.

Ingredientes

Queso: 200 gramos

Nata: 200 ml

Azúcar: 100 gramos

Sal de Glauber polvo: 10g

Agua: 50ml

Esencia de vainilla: cantidad adecuada

Pasos

1 Preparar

Coloque el queso en un bol, agregue una cantidad adecuada de extracto de vainilla y revuelva uniformemente con un batidor. Luego vierte la nata fresca en otro bol y bátela uniformemente con un batidor.

Añadir azúcar

Añadir azúcar al queso y mezclar bien con unas varillas hasta que el azúcar se disuelva por completo.

Añadir nata fresca

Añadir nata fresca al queso y remover suavemente con una espátula de goma.

Añadir gelatina en polvo

Añadir gelatina en polvo a 50 ml de agua y remover uniformemente. Luego agregue esto a la mezcla de queso y revuelva suavemente con una espátula de goma.

Verter en el recipiente

Vierte la mezcla en el recipiente y golpéalo suavemente con una cuchara para alisar la superficie. Luego refrigere por al menos 3 horas hasta que cuaje.

Listo

Saca el pudín de queso del frigorífico, córtalo por el borde con un cuchillo y viértelo. Puedes agregar algunas frutas o mermelada según tu gusto personal para que quede más delicioso.