Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Puedo beber alcohol a gran altura?

¿Puedo beber alcohol a gran altura?

Según Wu Tianyi, académico de la Academia China de Ingeniería y experto en mal de altura, el alcohol no solo daña las células del hígado, sino que también aumenta el consumo de oxígeno en el cuerpo, provocando pérdida de calor y provocando excitación nerviosa, lo cual es particularmente peligroso en mesetas.

El mayor peligro de beber alcohol en la meseta es que puede provocar fácilmente congestión y erosión de la mucosa gástrica, provocando hemorragias masivas, especialmente cuando se combina con fármacos antipiréticos y analgésicos.

Por lo tanto, el consumo de alcohol en la meseta debe controlarse estrictamente. Si puedes adaptarte mejor al entorno de la meseta, puedes beber menos vino de cebada o vino tinto con bajo contenido de alcohol, pero no debes ser codicioso, especialmente el alcoholismo.

Datos ampliados

Deberías beber menos cuando viajes a la meseta, pero no debes perderte el té con leche con mantequilla y el yogur en la meseta Qinghai-Tíbet.

El té tiene efectos desintoxicantes, refrescantes, digestivos, diuresis y antidiarreicos, siendo una buena bebida de meseta. El té con leche con mantequilla es rico en diversos nutrientes que pueden promover funciones fisiológicas y adaptarse al entorno de la meseta.

El yogur también puede prevenir el mal de altura, ayudar a la digestión, calmar ligeramente y mejorar el sueño.

Pero "no bebas té después de comer yogur", porque la gran cantidad de taninos del té coagulará la proteína y hará que el yogur pierda su función nutricional.

Materiales de referencia:

Sitio web del gobierno de China - Consejos de expertos: el consumo de alcohol durante el turismo en la meseta debe controlarse estrictamente