Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Me sorprendió ver una yurta en Nueva Zelanda y experimentar la auténtica vida mongol en un "hogar mongol".

Me sorprendió ver una yurta en Nueva Zelanda y experimentar la auténtica vida mongol en un "hogar mongol".

"Reflexiones sobre la "familia mongol" en Wellington"

El Sr. Bull es mi compañero de clase de inglés en Wellington, Nueva Zelanda. Es de origen mongol. Creció en las praderas de Mongolia Interior, China, a caballo. No podía hablar chino cuando era niño. Sólo comenzó a aprender chino después de los 20 años. Después de graduarse de la universidad, se dedicó a escribir. Seriedad y hospitalidad fueron las primeras impresiones que me dejó Buell. Hace dos días, Bull invitó a algunos de nuestros amigos a su casa, y mi esposa Benben y yo aceptamos felizmente la invitación.

La familia Bull está ubicada en un conjunto de villas de estilo rural. Bajo el manto de árboles verdes, se siente como si estuviera lejos de todo el ajetreo y el bullicio de la ciudad. El estilo de vida tranquilo parece natural, relajado, pausado y sencillo. Justo enfrente de su sala de estar hay una mesa de comedor rectangular, y te sentirás suave y cómodo tan pronto como te sientes en el sofá doble.

En medio del pequeño salón de la esquina, hay una mesa de centro francesa con forma de libro, que tiene la forma de tres pesados ​​diccionarios. La de arriba es la tercera edición del "Diccionario Han-Mongol", que fue editado y planificado por el propietario hace más de diez años y se convirtió en un libro de referencia de la marca que ganó una medalla de oro nacional; la del medio es la historia clásica de Mongolia; libro "Historia secreta de Mongolia" que es inseparable del propietario. El nivel inferior es el "Diccionario de medicina china" coplanificado y editado por la esposa del propietario, el profesor Tuya y el hermano Yuan Zhong ***. Contiene la experiencia cultural académica del propietario y su esposa.

Un retrato de Genghis Han, el santo antepasado del pueblo mongol, cuelga de la pared de la sala de estar. Con una gran sala de estar, muebles lujosos y una hermosa decoración, el estilo de decoración de toda la casa es único, elegante pero no ostentoso, clásico pero a la moda. La sala de estudio está llena de grandes volúmenes de libros de marcas y el olor a libros llega a tu cara (Imagen 4). La división espacial y la distribución de las funciones de cada habitación reflejan la actitud rigurosa hacia la vida del propietario y también reflejan las características étnicas del pueblo mongol.

Me sorprendió la hermosa yurta en un rincón del jardín de la familia Buhl. El techo blanco de la yurta, la cortina blanca, la cuerda azul, la puerta bermellón y una línea de caracteres mongoles verticales azules que dicen "Mongolian Home" (inglés: Mongolian Home) se suman a la belleza de la yurta bajo la luz del sol. Un toque de color brillante.

La yurta es un modelo cultural único del pueblo mongol. No solo puede mantenerse caliente y resistir el frío invierno en la pradera, sino que también se puede desmontar y mover fácilmente en cualquier momento. Bull dijo que cuando regresó a China el año pasado, lo compró especialmente en su ciudad natal en Mongolia Interior y lo envió a Nueva Zelanda por mar internacional. Construyó la yurta con sus propias manos. Cada vez que extraña su hogar, vivirá en una yurta durante unos días para aliviar su mal de amor.

Construir una yurta no es fácil. La yurta se compone de "Taona", que significa tragaluz, "Wuni", que significa aguja de madera, "Hana", que significa pared de madera, y "Wude", que significa puerta...etc. Las paredes de madera de malla (hana) sostienen el tragaluz de la yurta y la aguja del poste de madera. La puerta de la yurta y las mesas y sillas de la yurta son muy exquisitas, con tallas pintadas, que al mismo tiempo resaltan los hermosos colores de toda la yurta. La aguja de la yurta está sostenida por 60 postes de uniwood. El ángulo de cada poste es de 6 y los 60 postes tienen exactamente 360 ​​grados. Cuando el sol sale y se pone, la luz rodea la yurta. Los pastores pueden juzgar la hora basándose en el ángulo de la luz. De hecho, el pueblo mongol es la primera nación del mundo en dominar la sincronización solar.

Estaba en la tienda de la yurta y sentí las fuertes sensaciones de la pradera. Hay dos sillas Kang en el espacioso y luminoso salón. Las sillas Kang están cubiertas con gruesas mantas de alta gama y auténticas mantas de terciopelo turco. Un Morin Khuur está colocado en posición vertical junto a la esquina de la silla. El retrato de Genghis Khan en la pared está rodeado por grupos de coloridas hadas. Una hermosa silla de montar mongol está colocada en el lado derecho de la puerta y un recolector de leche. En el lado izquierdo de la puerta, frascos de plata, gabinetes de madera con lámparas mágicas en forma de árboles sagrados, nichos budistas y amuletos auspiciosos para protegerse de los espíritus malignos colgaban del borde del marco de la puerta. En el centro de la mesa kang hay una estufa de cocina tradicional de Mongolia, rodeada de carne de cordero capturada a mano, giros mongoles fritos y varios dulces para los invitados.

"Distinguidos invitados: vengan, vengan, vengan", Bull saludó calurosamente a todos y sirvió un cuenco de madera con té con leche humeante para todos. Esta es una etiqueta importante que los mongoles dan a sus distinguidos invitados. "Es mejor pasar un día sin carne que un día sin té". Beber un plato de té con leche salada por la mañana demuestra que el día ha comenzado oficialmente.

En ese momento, ya estaba salivando ante la tentación del suave aroma del té + la riqueza de la leche. Un tazón de té con leche de Mongolia calienta el estómago y deja un sabor fragante en la boca. Al comer las delicias especiales de Mongolia, el sonido melodioso del matouqin parece resonar en los oídos y se escucha el canto del brindis del cantante mongol.

Las risas de los amigos se pueden escuchar de vez en cuando en la yurta. ¡Todos están inmersos en la rica atmósfera de la cultura mongol y yuan! ¡Es realmente genial tener esta sensación en un país extranjero! ¡Tan hermoso!

Imágenes/Texto/Zhou Yuanji (Nueva Zelanda)

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