Cómo hacer té en un tazón

Con la popularidad de la cultura del té en los últimos años, muchos amigos que nunca han bebido té se han obsesionado con prepararlo. El cuenco cubierto desempeña un papel indispensable en el proceso de elaboración del té y es la expresión más importante del té en la cultura del té. Entonces, ¿cómo preparan té en un tazón algunos nuevos amantes del té? Esto definitivamente es un problema. A continuación, te enseñaré a utilizar correctamente el cuenco que tienes en la mano y a preparar una buena taza de té.

Gaiwan, también conocido como Sancaiwan, consta de tapa de té, cuenco de té y platillo. Parece sencillo, pero a muchos bebedores de té también les da dolor de cabeza cuando entran en contacto con él por primera vez. Si no saben cómo usarlo correctamente, pueden quemarse las manos fácilmente accidentalmente.

A la hora de preparar té en un bol, presta atención al peso de las hojas de té. En el mercado del té, el peso del té suele estar marcado en el envase del té:

El té negro generalmente pesa entre 5 y 6 gramos; el Phoenix Dancong, el Tieguanyin y el té de roca pesan alrededor de 8 gramos; -8 gramos se recomienda utilizar un bol tapado con capacidad de 130 cc-145 cc si eres un amante del té que prepara té ligero, se recomienda utilizar un bol tapado con capacidad de 120 cc;

Si estás preparando té Pu'er, se recomienda utilizar un recipiente tapado con una capacidad de 130 cc-145 cc, porque la cantidad de té utilizada para preparar té Pu'er es generalmente de aproximadamente 5 -7 gramos; otra razón es que 130 cc -La sopera de 1450 cc de capacidad permite una preparación de té más flexible.

Para un bol, lo primero a lo que hay que prestar atención es a la cantidad de agua. Demasiada agua te quemará las manos y muy poca agua hará que el té sea demasiado fuerte. Para los principiantes, la proporción más adecuada es del 70 al 80%, lo que no le quemará las manos ni afectará el sabor del té.

Presta más atención a la forma en que viertes el té en el tazón, especialmente a la postura al sostener el tazón, de lo contrario, no solo afectará la belleza del té, sino que también te quemará las manos. La postura correcta para sostener la tapa de un tazón es colocar los dedos en el borde de la tapa del tazón y no tocar el cuerpo de la taza ni la tapa de la tapa del tazón. Después de recogerlo, deja que el té fluya en la dirección de tu pulgar. Vierte el té rápidamente y trata de no parar. Si dejas el recipiente abierto por mucho tiempo, se calentará gradualmente, lo que hará más difícil servir el té.

Por último, hay que prestar atención a la velocidad de la sopa, que varía de un té a otro y de una persona a otra. Para el té Pu'er y el té oolong con un sabor fuerte, debe preparar la sopa rápidamente; de ​​lo contrario, la sopa de té será amarga. Para el té con un sabor relativamente ligero, como el té verde y el té negro, espere un momento antes de prepararlo; la sopa para que su aroma y sabor florezcan perfectamente. Por supuesto, esto variará de persona a persona. A algunos amantes del té les gusta la sopa de té espesa, que se puede servir lentamente. A algunos amantes del té les gusta la sopa de té ligera, por lo que necesitan servir la comida rápidamente.

Preparar té en una sopera en realidad no es tan difícil como crees. Siempre que prestes más atención a la cantidad de agua, la postura al sostener la sopera y el momento de cocinar la sopa, podrás preparar un té delicioso incluso si es la primera vez que usas la sopera. Por supuesto, si no tienes confianza en ti mismo, también puedes comprar un juego de té y practicarlo varias veces. Creo que es posible.

¿Cómo beber un tazón de té?

Muchas personas beben un tazón de té quitando la tapa y tragándolo; algunas personas soplan el té del tazón con la boca. Todas estas son formas incorrectas de beber un tazón de té.

Para beber té con tapa, debes sostener la bandeja del tazón de té en tu mano izquierda y la tapa de té en tu mano derecha. Usa la tapa de té para raspar suavemente la superficie de la sopa de té y retirarla. las hojas de té flotando en la superficie de la sopa de té. Cuando bebes un tazón de té, no puedes tragarlo; debes beberlo lentamente.