¿Cómo hacer una lista completa de deliciosos muffins con chispas de chocolate?

150 gramos de mantequilla

75 gramos de azúcar fina

Un huevo

Una yema de huevo

180g harina baja en gluten

20g maicena

30g cacao en polvo

50g leche

50g chocolate en grano

3 gramos de levadura en polvo

Otros sabores

El proceso de horneado

dura media hora.

Dificultad Fácil

Pasos para Hacer Muffins de Chocolate

1

1 Cortar la mantequilla en trozos pequeños y colocar a temperatura ambiente Ablanda. y batir con un batidor hasta que quede suave.

2

2. Agrega el azúcar fina varias veces y bate hasta que el color se vuelva blanco.

Tres

3. Agregue los huevos (huevos y yemas juntos) cinco veces, revuelva bien cada vez y luego agregue la siguiente vez.

Cuatro

4. Añade el cacao en polvo tamizado, la levadura en polvo, la maicena y la mitad de la harina baja en gluten y revuelve uniformemente con una espátula de goma.

五

5. Añade la leche y continúa revolviendo uniformemente.

Seis

6. Añade el resto de la harina baja en gluten y mezcla hasta obtener una masa húmeda.

Siete

7. Añade los granos de chocolate y revuelve uniformemente.

Ocho

8. Poner la masa preparada en la cinta adhesiva para facilitar su compresión en el molde.

Nueve

9. Exprimir en el vaso de papel durante 8 minutos. Este tipo de seis moldes se deben forrar con vasos de papel.

10

10. Colocar en el horno precalentado a 180 y hornear durante unos 30 minutos. Sácalo e inserta un palillo en él. Si no hay nada pegajoso, está bien.

Consejos

Añade mantequilla para obtener una textura crujiente.