Introducción a cómo hacer puntas de alitas de pollo con Coca-Cola.

1. Ingredientes: 250 g de alitas de pollo, 250 g de cola, 10 g de salsa de soja ligera, 5 g de salsa de ostras, 10 g de vino para cocinar, 10 g de aceite para cocinar, 3 hojas de lechuga para decorar, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas.

2. Pelar las hojas de la lechuga, enjuagar con agua corriente, esparcir las hojas verdes en un plato y reservar.

3. Lavar las puntas de las alitas de pollo con agua limpia, quitar los pelos sueltos, calentar la sartén, añadir aceite y añadir las puntas de las alitas de pollo.

4. Freír a fuego lento hasta que se dore ligeramente.

5. Añade el vino de cocción, la salsa de soja y la salsa de ostras y saltea para que las alitas de pollo tengan un color uniforme.

6. Añade una taza de cola y cocina todo junto. Tardará unos 10 minutos.

7. Cocine hasta que la cola espese, luego apague el fuego.

8. Coloca las puntas de las alitas de pollo en un plato cubierto con lechuga, vierte el jugo de cola sobre las puntas de las alitas de pollo y espolvorea con una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas.