¿Cómo hacer una deliciosa sopa de pescado con huesos amarillos?

Creo que es cómodo y apetecible tomar sopa de tomate en verano, por eso recomiendo esta sopa de tomate, tofu, hueso amarillo y pescado. Hay muchos nombres para la corvina amarilla, incluida la tenca picante, ladrador de pato amarillo, espinoso, etc. Recibe su nombre de las duras espinas de su espalda y costados. También lo llamamos espina del diente amarillo. Este tipo de pescado parece encontrarse tanto en el norte como en el sur, y a mucha gente le gusta guisarlo con tofu. Mi hermana preparó este delicioso plato. También es bueno para hacer sopa porque las espinas del pescado no quedan tan tiernas.

Ingredientes

4 trozos de corvina amarilla, 2 tomates, 0 trozos de tofu añejo 65438, 2 trozos de jengibre y cebolla de verdeo, sal y pimienta.

Método de elaboración

1. Para el pescado de espina amarilla, lo mejor es cortar las espinas al cocinar y tener cuidado de no pincharse las manos. Se dice que los vientres salvajes son todos amarillos.

2. Lo mejor es cortar las espinas al hacerlo, y tener cuidado de no pincharse las manos. Se dice que los vientres salvajes son todos amarillos.

3. Dejar el aceite base, añadir los tomates y el jugo de sofreír, luego añadir tres tazones pequeños de agua.

Pon el tofu recién frito al fuego y cocina.

5. A continuación poner el pescado con espinas amarillas y las rodajas de jengibre. Este pescado sin escamas se puede freír sin freír.

6. Después de que el fuego alto empiece a hervir, baje el fuego y cocine durante aproximadamente media hora. Simplemente agregue sal y pimienta y espolvoree con cebolla verde picada. Esta sopa es muy espesa.