En los textos que has estudiado, ¿qué escenas que describen comida te resultan inolvidables?

Recuerdo que cuando estaba en la escuela, siempre había secciones que describían la comida en los textos, lo que nos hacía salivar y seguir siendo inolvidables hasta el día de hoy. ¿Qué recuerdas? ¡Ven y recuerda!

1. "Mi tío Jules"

Mi padre vio de repente a dos caballeros invitando a comer ostras a dos señoras bellamente vestidas. Un viejo marinero vestido con harapos abrió las ostras con un cuchillo y se las entregó a los dos caballeros, quienes a su vez se las entregaron a las dos damas. Comieron de manera muy elegante, sosteniendo las ostras con un pequeño pañuelo y estirando ligeramente la cabeza hacia adelante para no ensuciar sus túnicas; luego rápidamente chuparon el jugo con un ligero movimiento de la boca y arrojaron las conchas al mar.

PD: Mucha gente ha comido ostras, pero ¿puedes hacer que se sienta como un noble al comer ostras? Cuando eras niño y leías este texto, ¿anhelabas una ostra?

2. "El anzuelo de oro"

Un día, mientras nos lavaba la ropa junto a un estanque, de repente vio un pez saltando fuera del agua. Lleno de alegría, volvió corriendo, sacó una aguja de coser, la calentó y la dobló para convertirla en un anzuelo de pesca. Esa noche tomamos una deliciosa sopa de pescado. Aunque no había condimentos, sentimos que no había nada más delicioso que esta sopa de pescado, así que cogimos el cuenco y nos lo comimos todo.

PD: ¿Aún recuerdas la escena del viejo líder de escuadrón cocinando sopa de pescado para todos? Para ser honesto, cuando leí este texto, me conmovió aún más. Un plato de sopa de pescado blanco y puro contiene las ardientes esperanzas y expectativas del viejo líder del escuadrón para la próxima generación. Es este espíritu de dedicación desinteresada el que ha creado la hermosa era de hoy, para que podamos beberlo cómodamente. Un plato de sopa de pescado extremadamente deliciosa. .

3. "Huevos de Pato en el Dragon Boat Festival"

Las características de los huevos salados Gaoyou son que tienen una textura fina y son ricos en aceite. La clara de huevo es suave, no seca ni polvorienta como en otros lugares, y en la boca se siente como masticar lima. La riqueza del petróleo no tiene parangón en ningún otro lugar. La forma de comer huevos de pato, como decía Yuan Zicai, es cortarlos con cáscara. Esa es la forma de entretener a los invitados en un banquete. Para el consumo diario, se suele romper la "cabeza corta" y sacarla con palillos. Tan pronto como se perforó la cabeza del palillo, salió aceite rojo. La yema de los huevos salados Gaoyou es de color rojo brillante. Hay un plato famoso en el norte de Jiangsu llamado "Tofu cinabrio", que es tofu frito con yema de huevo de pato Gaoyou. Los huevos de pato salados que comí en Beijing tenían una yema de color amarillo claro. ¿Cómo se llaman huevos de pato salados?

PD: Hoy en día, cuando se habla de huevos de pato, naturalmente me vienen a la mente los huevos de pato Gaoyou. De hecho, fue el Sr. Wang Zengqi quien describió el huevo de pato Gaoyou hasta el punto de la perfección. La yema de color rojo brillante, la clara de huevo tierna y el aceite rojo que sale cuando lo perforas con un palillo, tsk tsk tsk. ¿Es realmente delicioso y los huevos fluirán al suelo? Ahora dime sinceramente, ¿quieres comer huevos de pato?

4. "Young Runtu"

Una luna llena dorada cuelga en el cielo azul profundo, y debajo está la tierra arenosa junto al mar, donde se plantan infinitas sandías verdes. Mientras tanto, había un niño de once o doce años, con un anillo de plata alrededor del cuello, sosteniendo un tenedor de acero en la mano, y apuñaló un arpón con todas sus fuerzas, pero el arpón torció su cuerpo y se escapó de su entrepierna.

PD: Se puede decir que la imagen del joven Runtu está profundamente arraigada en los corazones de la gente. Al mismo tiempo, el campo de sandías en una noche de verano es aún más impresionante. La interminable sandía verde, y mucho menos comerla, con solo mirarla, la gente se siente renovada y el calor desaparece. Ahora que llega la primavera y el clima se vuelve más cálido, ¿te gustaría probar un trozo grande de sandía? (Algunas personas dicen que quieren comer 猹 después de ver este párrafo? 猹: mmp)

5. "Kong Yiji"

La distribución de los hoteles en Lu Town es diferente a la de otros. Lugares: están todos. Hay un gran mostrador de forma cuadrada en la calle. Hay agua caliente en el mueble, que se puede utilizar para calentar vino en cualquier momento. Los trabajadores, después de tomar un descanso del trabajo por la tarde y la noche, gastaban cuatro monedas de cobre cada vez para comprar un cuenco de vino. Esto sucedió hace más de veinte años, pero ahora cada cuenco cuesta diez monedas de cobre. toma una bebida caliente y descansa; si estás dispuesto a gastar un centavo extra, puedes comprar un plato de brotes de bambú salados o frijoles de hinojo para beber contigo. Si gastas más de diez peniques, puedes comprar un plato de carne, pero. Estos clientes, en su mayoría de la pandilla de ropa corta, probablemente no sean tan ricos. Sólo aquellos que vestían vestidos largos entraban a la casa contigua a la tienda, pedían vino y comida y se sentaban a beber lentamente.

PD: Kong Yiji del Sr. Lu Xun es definitivamente impresionante, pero para un entusiasta calificado, la atención debe centrarse en los frijoles de hinojo que Kong Yiji come a menudo y los brotes de bambú hervidos con sal en la taberna. y vino caliente. Para aquellos que trabajan duro todo el año, sentarse con una botella de vino y unas semillas de hinojo en su tiempo libre es definitivamente el disfrute más lujoso.

No digas que no entiendes, ¿acaso los hombres hoy en día no tienen que servirse un plato de maní cuando beben?

6. "Invierno"

Hablando de invierno, de repente me viene a la mente el tofu. Es una "pequeña olla extranjera" (olla de aluminio) que se cocina con tofu en agua blanca, bien caliente. El agua rueda, como muchos ojos de pez, con un pequeño trozo de tofu adentro, tierno y suave, como un pelaje de zorro blanco usado al revés. La olla se ahumó de negro en la "estufa yang" y en la estufa, haciendo que el tofu se volviera cada vez más blanco. Era de noche y la casa era vieja. Aunque las "linternas extranjeras" estaban encendidas, todavía estaba a oscuras. Sentados alrededor de la mesa estaban mi padre y nuestros tres hermanos. La "estufa yang" era demasiado alta y mi padre a menudo tenía que ponerse de pie, inclinar ligeramente la cara, entrecerrar los ojos, poner los palillos en el aire caliente, recoger el tofu y ponerlos uno por uno sobre nuestra salsa de soja. platos. A veces lo hacemos nosotros mismos, pero la estufa está demasiado alta, por lo que aún disfrutamos de los beneficios. Esto no es comer, sólo jugar. Mi padre dijo que por la noche hacía frío y que todos estarían más calientes después de comer. A todos nos gusta este tipo de tofu de aguas blancas. Nada más servirlo en la mesa, miramos ansiosamente la olla, esperando el vapor caliente, esperando que el tofu caiga de los palillos de mi padre en el vapor caliente.

PD: El tofu de agua blanca escrito por el Sr. Zhu Ziqing también es perfecto, tofu de agua simple, chisporroteante, tierno y suave. Cómelo en la boca mientras esté caliente y estará caliente en la boca. estómago. Es simplemente delicioso. Llega a casa. Es un plato tan común y corriente de tofu de agua blanca bañado en salsa de soja que innumerables amantes de la gastronomía no pueden dejar de comer. Por supuesto, cuando se menciona al Sr. Zhu Ziqing, ¿uno no puede evitar pensar en las naranjas en "Back View"?

"Lychee"

La madre se echó a reír. Las manos con venas afiladas seguían moviéndose, acariciando el lichi, luego rascó la piel del lichi con la uña de su dedo meñique, pelándola con cuidado sin dejar que la piel se cayera, sosteniendo el lichi en la palma de su mano. como sostener un pollito que acababa de picotear la cáscara del huevo, mirándolo con amor, no podía soportar tragarlo y me decía: "¿Cómo crees que crece? ¿Por qué hay tanta carne blanca en la piel roja? " Después de todo, era la primera vez que lo comía y, después de todo, ¡estaba delicioso! La madre estaba tan feliz como el niño.

PD: Por ahora, el lichi no es un lujo, pero para la gente de aquella época no era más que un regalo natural. Un lichi blanco como la nieve y translúcido contiene un profundo amor maternal. Para los padres, todas las cosas buenas siempre deben dejarse en manos de sus hijos. Honralos, no esperes hasta más tarde, ¡compra algunos lichis ahora y dáselos a tus padres!

8. "Mayo en Sophora Township"

Durante la temporada de floración de las acacias, siempre que un niño entre en Sophora Township, quedará intoxicado por la fragancia y se sentirá tonto. Tumbado bajo la langosta, no quiero volver a casa. Los hospitalarios niños de Huaixiang lo llevaban a su casa y lo invitaban a disfrutar de una deliciosa comida de flores de Sophora. El arroz con flor de sófora se cuece al vapor con arroz mezclado con flor de sófora. Para los salados, cubra con aceite de sésamo, ajo picado y vinagre maduro; para los dulces, espolvoree con semillas de sésamo fritas y mezcle con néctar de sophora. Antes de que un niño se vaya, los niños del municipio de Sophora le darán una bolsa grande de flores de Sophora japonica al vapor y secadas al sol, además de un pequeño frasco de miel de flores de Sophora japonica fresca y clara.

PD: El arroz de flor de sophora siempre está lleno del sabor de la infancia. Mezclado con flor de sophora, ya sea dulce, salado, agrio o picante, ¿es absolutamente delicioso? ¿Alguna vez has querido comer arroz con flores de sophora de tu ciudad natal?

¿Estos textos que leíste en el colegio despertaron tu corazón foodie?

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