Cómo preparar té Taiping Houkui

1. Tome una cantidad adecuada de té Taiping Houkui, normalmente 250 ml de agua por taza, unos 10-15 g de hojas de té.

2. Prepara una taza o tetera de cerámica de alta temperatura. Primero enjuaga el utensilio con agua hirviendo y calienta la taza o tetera.

3. Coloque las hojas de té en la tetera o taza de té, agregue agua hirviendo en proporción y mantenga la temperatura entre 85°C y 95°C, o espere hasta que aparezcan pequeñas burbujas antes de agregar las hojas de té.

4. El tiempo de remojo inicial no debe ser demasiado largo, unos 15 segundos. Solo se usa para lavar té y agua caliente, y el agua de remojo se desecha.

5. Añade agua hirviendo por segunda vez y deja reposar durante unos 20-30 segundos. El segundo remojo es el mejor momento para que las hojas de té revelen su aroma, mostrando un aroma rico y dulce.

6. Si lo deseas, puedes preparar la tercera y cuarta vez, cada vez durante 2 o 3 segundos. Después de eso, puedes controlar el tiempo de preparación tú mismo.

7. El color y el sabor de las hojas de té después de la elaboración se pueden convertir en la calidad de las hojas de té. Cuando la parte inferior de las hojas es verde y el sabor es suave y dulce, representa té Taiping Houkui de alta calidad.