¿Qué son las semillas de cáñamo?

Ricinus communis, también conocido como cáñamo y kenaf. Las semillas se llaman semillas de cáñamo o semillas de ricino y contienen entre un 50 y un 70 % de aceite. El aceite se puede utilizar como aceite industrial o como laxante médico. Comer semillas crudas o tomar demasiado aceite de ricino puede provocar intoxicación.

Toxicidad: Las hojas, ramas y semillas son todas venenosas. Los principales componentes tóxicos son la ricina y la ricina. La primera es una proteína tóxica que es altamente tóxica para el hígado y los riñones, puede inhibir los centros respiratorios y vasculares y puede disolver los glóbulos rojos. La dosis letal para los humanos es de 2 a 7 mg. Este último contiene grupos ciano, que son perjudiciales para el hígado y los riñones, y 160 mg pueden ser mortales. También está el ricino, que tiene un fuerte efecto aglutinante sobre los glóbulos rojos. Comer de 2 a 7 semillas de ricino crudas para los niños y de 12 a 20 semillas de ricino crudas para los adultos puede ser fatal.

Síntomas de intoxicación: sensación de ardor en garganta, dolor de cabeza, náuseas, vómitos, dolor abdominal, somnolencia, fiebre alta, eritema cutáneo, etc. Ocurre entre 18 y 24 horas después de comer. Los casos graves pueden incluir sangre en las heces y disfunción cardíaca y renal.

Tratamiento de emergencia: Utilizar técnicas o fármacos para inducir el vómito inmediatamente y luego tomar clara de huevo y leche por vía oral después de inducir el vómito. Aquellos que muestren signos de intoxicación deben acudir al hospital para recibir tratamiento a tiempo.

Prevención de intoxicaciones: No plante ricino en su jardín. Las intoxicaciones suelen afectar a los niños. Cuando se viaja hay que aprender a identificarlas y no comer frutos silvestres de forma casual.