Cómo hacer un delicioso guiso de pasta de camarones, sencillo y delicioso, cómo hacerlo.

Primer paso

1 Cortar las berenjenas en rodajas, cortar las finas por la mitad, cortar las gruesas por la mitad, quitarles las semillas a los pimientos morrones y cortarlos en trozos. Y cortar los melones en trozos de 1,5 cm-2 cm. Cortar los tomates en trozos gruesos con un cuchillo en cruz, blanquearlos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en trozos grandes. Cortar las cebollas en trozos grandes. Picar el ajo.

Paso 2

2. Calentar la olla de hierro fundido, agregar aceite de sésamo y sofreír los gajos de cebolla y el ajo picado, luego agregar varios ingredientes picados para copiar. Una vez que los ingredientes se hayan ablandado, agregue los tomates y revuelva uniformemente.

Paso 3

3. Agrega sal y pimienta, mezcla bien, tapa y cocina a fuego medio durante 20 minutos, abre la tapa para recoger el jugo, agrega la cebolla y coloca sobre una mesa. lámina.

Consejos de cocina

Espolvorea un poco de cebolla verde picada, hojas de cilantro o hierbas encima del plato.