¿Cuál es el origen del nombre Big Gear?

"Dai Pai Dong" originalmente se llamaba "Dai Pai Dong" y se originó en Hong Kong.

El "Da Pai Dong" generalmente se abre en calles o callejones, se instalan puestos al borde de la carretera y se dejan bancos para que se sienten los comensales. El nombre "Dai Pai Dong" proviene de la licencia de negocio de catering emitida por el gobierno de Hong Kong en los primeros días. Era más grande que la licencia de negocio de catering emitida a los vendedores comunes en ese momento y debía colgarse en un lugar visible. Por eso, este tipo de puesto callejero con una gran licencia se llama "puesto callejero de grandes marcas".

Debido al declive gradual del big pai dong en los últimos años, la generación más joven no sabe mucho sobre esta situación. Además, "Pai" y "Pai" son homofónicos. Mucha gente cree erróneamente que "Da Pai Dong" lleva el nombre de las hileras de puestos de la calle, por lo que lo malinterpretan como "Dabai Dong".