Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Mira ¿qué tipo de fruta es esta? ¡Parece ajo y es un poco verde pero tiene un color un poco rojo y no tiene sabor!

Mira ¿qué tipo de fruta es esta? ¡Parece ajo y es un poco verde pero tiene un color un poco rojo y no tiene sabor!

Eugenia javanica Lam

Eugenia javanica Lam, también conocida como Eugenia javanica Lam en Singapur y Malasia, también es conocida como Tiantao, Wateryuba o Yangpu. Es un pequeño árbol de hoja perenne de la familia Myrtaceae. Es originaria de la península malaya y se cultiva en Malasia, Indonesia, Filipinas y Taiwán. Es una fruta que crece principalmente en zonas tropicales. El loto de Taiwán fue introducido en Taiwán por los holandeses en el siglo XVII, siendo Pingtung, Taiwán, el lugar de origen más famoso. Con el avance de la ciencia, además de las semillas de loto rojas y verdes originales, han aparecido nuevas variedades de color rojo oscuro.

Lianwu es un árbol de hoja perenne y una especie de árbol genealógico. El árbol es elegante, tiene un largo período de floración, es rico en fragancia y tiene hermosas formas florales. El período de fructificación es largo, el fruto es grande y la forma del fruto es hermosa. El fruto tiene forma de campana, de color brillante, pulpa esponjosa, ligeramente con sabor a manzana, dulce, fresco y refrescante. Las variedades incluyen blanco lechoso, turquesa, rosa y rojo intenso. La niebla de loto tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Sus nutrientes incluyen proteínas, fibra dietética, azúcar, vitamina B, C, etc. Tiene un aroma especial y es un producto antipirético natural. Por contener gran cantidad de agua, tiene efectos antipiréticos, diuréticos, calmantes, sedantes y otros efectos terapéuticos. Lotus

A Lotus le gusta la temperatura y le teme al frío. La temperatura óptima para el crecimiento es de 25 a 30 grados centígrados. Le gusta el suelo húmedo y fértil. No tiene requisitos estrictos en cuanto a las condiciones del suelo, como el franco arenoso. Suelos arcillosos, francos rojos y ligeramente ácidos o ligeramente alcalinos. La siembra se puede realizar en cualquier suelo, pero se deben realizar bien la poda de ramas, el manejo de nutrientes, el riego y drenaje, la protección contra el frío y los ajustes del período de producción. Además, el raleo de flores y frutos, el embolsado, la cosecha con guantes y el apilamiento en el campo son vínculos técnicos que se enfatizan en la comercialización de semillas de loto taiwanesas. Los profesionales creen que esta es una de las cristalizaciones de los resultados de la investigación científica y tecnológica de los árboles frutales. Sin esta mejora en la tecnología de cultivo, las semillas de loto aún pueden permanecer en el estado de cultivo en el patio. Lianwu da frutos rápidamente, generalmente en el segundo año después de la siembra, puede producir una pequeña cantidad de frutos y luego aumenta año tras año. Un árbol de Lianwu con una edad de más de 10 años puede cosechar de trescientos a cuatrocientos kilogramos de frutos cada año. año. La niebla de loto es una buena fruta que puede curar muchas enfermedades. Tiene una naturaleza dulce y suave, y tiene las funciones de humedecer los pulmones, aliviar la tos, eliminar la flema, enfriar la sangre y ser astringente. Se utiliza principalmente para tratar la sequedad de los pulmones, la tos, la erosión y la niebla de loto

lo anterior, sangrado de hemorroides, distensión abdominal, enteritis, disentería, diabetes y otras enfermedades. El carbón en polvo también se puede utilizar para tratar hemorragias traumáticas, úlceras en las extremidades inferiores, etc. Además, también hay un dicho entre los taiwaneses que dice que "comer niebla de loto puede limpiar los pulmones y el fuego". La gente la considera una buena fruta para aliviar el calor del verano y calmar la sed. A menudo se utiliza para cocinar azúcar de roca para la tos seca sin flema o flema difícil de escupir. Las semillas de loto son huecas (a veces sólidas) y tienen forma de bolas de cera. A la gente también le gusta usarlas como platos fríos en los banquetes. Son una buena fruta para la resaca. Su sabor es ligeramente dulce y ligeramente ácido, con fragancia a manzana, y deja una fragancia en los dientes y las mejillas después de comer. Cava un hoyo en el centro de la niebla de loto, rellénala con carne picada y cocínala al vapor durante unos 10 minutos. Es un manjar tradicional famoso en Taiwán, conocido como "los cuatro mares están unidos". Se remojan rodajas de raíz de loto en agua salada durante un tiempo y luego se fríen junto con rodajas de pepino y zanahoria. No sólo tiene buen color, forma y sabor, sino que también es crujiente y delicioso. Es un manjar dietético poco común. en verano. Las semillas de loto no son resistentes al almacenamiento y, por lo general, sólo se pueden almacenar durante una semana a temperatura ambiente. Deben enviarse al mercado inmediatamente después de la cosecha y el envasado. Las semillas de loto se comen principalmente crudas como frutas frescas. También se pueden encurtir, confitar, enlatar y deshidratar, confitar o convertir en jugo.