¿Cómo se hacen los fideos de arroz?

Arroz, baldes, palanganas, molinos de piedra, trituradoras, prensas de masa

Métodos/pasos

1 Vierta el arroz en el balde. remojar en agua fría durante media hora. La cantidad depende de la cantidad que quieras.

2. Sacar el arroz remojado y controlar la humedad.

3. Utilice un molino de piedra para moler el arroz seco con humedad controlada hasta convertirlo en polvo. De lo contrario, use un molinillo u otro equipo para moler el arroz hasta convertirlo en polvo.

4. Mezclar agua y harina de arroz en proporción. La cantidad de agua a añadir depende de la cantidad de harina de arroz.

5. Utilice una prensa de fideos para extraer los fideos de arroz preparados, lo que requiere herramientas profesionales. Los fideos de arroz extruidos son gruesos o finos según la máquina. Hazlo según tus propias necesidades.

6. Secar los fideos de arroz prensados.