Seguridad de los equipos en la restauración de verano
Se informa que se produjo un incendio en un restaurante en la ciudad de Anda, distrito de Jiutai, ciudad de Changchun, provincia de Jilin, matando a 17 personas. Se entiende que el incendio fue causado por un horno en un restaurante de Sichuan y actualmente se está investigando la causa específica del incendio. Algunos expertos creen que el accidente puede estar relacionado principalmente con el uso ilegal de llamas abiertas en los restaurantes. En los últimos años, la industria de la restauración en China se ha desarrollado rápidamente. Sin embargo, dado que la industria de la restauración generalmente no tiene su propio lugar exclusivo, una vez que se produce un incendio durante la operación, causará muchas víctimas.
Consideraciones específicas para la instalación del equipo contra incendios
Aunque la ley china estipula que los pequeños restaurantes deben estar equipados con el equipo contra incendios necesario, no existen regulaciones específicas sobre cómo instalarlo. -equipo de combate. ¿La mayoría de los restaurantes pequeños tienen equipo contra incendios? ¿Extintor de incendios? ,?Manguera contra incendios? Bocas de incendio simples, sistemas de rociadores, etc. Al mismo tiempo, muchos restaurantes utilizan equipos de protección contra incendios anticuados, lo que a menudo reduce el rendimiento de la protección contra incendios. Aunque las leyes y normativas nacionales establecen requisitos para los equipos de protección contra incendios en los establecimientos de restauración, no existen requisitos estándar claros. Por lo tanto, muchos operadores suelen ser reacios a configurar los equipos de protección contra incendios porque temen la prevención y el tratamiento de incendios. ¿existir? ¿Construido pero no usado? ,?Utilizarlo sin preparación? Fenómeno.
Cómo evitar emergencias en el sector de la restauración
En situaciones de emergencia, además de una escasa concienciación sobre la seguridad contra incendios, algunos operadores de restauración utilizan llamas abiertas de forma ilegal para ahorrar costes o buscar pequeños beneficios. Los incendios ocurren de vez en cuando. Por ejemplo, algunos propietarios de hoteles instalarán cocinas para que los empleados hagan barbacoas. No es raro que algunos restaurantes quiebren debido a una mala gestión. Una vez que se produce un incendio en un lugar así, causará grandes pérdidas a los clientes. Por lo tanto, las empresas de catering deben tomar medidas efectivas para mejorar la conciencia y las capacidades de seguridad contra incendios y prevenir eficazmente los accidentes por incendio. Además, se debe prestar atención a la implementación de medidas de seguridad contra incendios en la industria de la restauración. Una vez que se descubren los problemas, se deben tomar las soluciones correspondientes para eliminar los peligros ocultos de manera oportuna. Esperamos que el contenido anterior pueda servir como llamada de atención para los operadores de restauración y sirva de advertencia.