¿Cuáles son los ingredientes de la comida chatarra?
1. La coca cola y otras bebidas gaseosas
A excepción del azúcar y el fósforo, casi no contienen otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Actualmente hay demasiado fósforo en nuestros alimentos, y demasiado fósforo dificultará la absorción de calcio y promoverá la pérdida de calcio. Con cereales en la dieta, no hay necesidad de azúcar adicional.
2. Aperitivos fritos como twists y dumplings
Después de calentar el aceite para freír durante mucho tiempo, se producirán cambios químicos nocivos en los ácidos grasos y se producirán una variedad de ingredientes nocivos. introducirse para mejorar el sabor, a menudo con alumbre añadido, es una fuente de contaminación por aluminio en los alimentos.
3. Fideos instantáneos
Los paquetes de sopa contienen mucha sal y glutamato monosódico, y los paquetes de salsa o aceite contienen mucha grasa, y es difícil asegurar la frescura. Sin embargo, no se fríe en gran medida, tiene un bajo contenido de acrilamida y no necesita añadirse alumbre, por lo que el nivel de basura es menor que el de otros snacks fritos.
4. Snacks inflados
Hay condimentos en la superficie, alto contenido de sal y algunos también contienen aluminio. Y muchos productos contienen aceites vegetales hidrogenados, que contienen grasas trans y grasas saturadas que son muy malas para la salud del corazón.
Información ampliada:
Los estudios han descubierto que comer comida chatarra mata las bacterias intestinales que protegen contra la obesidad, la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardíacas, la enfermedad inflamatoria intestinal y el autismo. Los científicos ahora creen que una dieta basada en una variedad limitada de alimentos altamente procesados puede reducir la cantidad de bacterias intestinales en más de un tercio. Este hallazgo podría explicar por qué algunas personas aumentan de peso y otras no, consumiendo aproximadamente las mismas cantidades de grasa, azúcar, proteínas y carbohidratos.
Referencia: People's Daily Online - La comida chatarra engorda y da pereza ¿Qué son las comidas chatarra?